ヴァリブルー＠シュガーのブログ一覧

今日は代休でした。

そして今日も夕食を作りました。（作らされました。）

今日のメニューは、『焼き餃子』です。

餡から作り、皮に包み、そして焼きました。

包む作業は、けっこう楽しいです。楽しんでます。

味の方は、◎でした。次は何を作ろうかなぁ～

最近、かみさんに頼まれて夕食を作ることがあります。
と言うことで、休みだったこともあり作らされました。

冷蔵庫にてんぷらの材料がアルから何とか…
と言うことは、今晩は「てんぷら」…

夕方チャレンジしてみました。料理の本を見ながらですが…

やることは、材料を切って、衣をつけて、揚げるだけ。
（油の温度はIHクッキングヒーターなので楽ちんです。）
手順は簡単なのですが…時間はかかりました。
揚げたてんぷらは、茄子、ピーマン、サツマイモ、たまねぎ、ちくわ、
そしてトリ天。

『男の手料理』なので見てくれは悪いですが、何とか完成。
味はまぁまぁでした。

この調子だと次の休みも…

レパートリー増やさなきゃ！