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2009年12月09日 イイね!

ガトーショコラ

ガトーショコラを作ってみました。


けっこう簡単で

30分くらいで作れます(^▽^)



材料

板チョコ二枚(130g)

バター40g

砂糖50g(甘さ控えめの場合)

強力粉25g

卵2個(黄身と白身を分ける)


手順(◎。◎)/

1バターとチョコを
電子レンジに入れ溶かす

2卵白でメレンゲを作る
3砂糖と黄身を白っぽくなるまで混ぜる

4そこに強力粉を混ぜる 出来れば先にふるいにかけると
ふんわりします。

5そこに溶かしたバターとチョコを入れ混ぜる

6そこにメレンゲを入れ混ぜる

7耐熱皿に流し込みオープントースターへ

85分くらいで一度様子をみる

9つまようじを刺し、
生地がつかなければ完成

生地が付くようなら調整しながら
焼いてください。



参考(._.)φ
チョコは好みに合わせて選んでください。

ウチは基本ビター(^_^)b


砂糖は好みに合わせて調整してください

今日はマーマレードジャムを少し加えてみました


コーヒーのお供に、

来客用にいーですよ



初めて作ってみましたが
美味しく作れました\(^O^)/
Posted at 2009/12/09 21:27:37 | コメント(3) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2009年12月06日 イイね!

お鍋って最高

お鍋って最高昨日は久々

家族揃っての晩御飯


とゆー事で

お鍋しました(o^_^o)


ある好きな劇団?コント集団?

のホムペの副社長の日記日記に

美味しそうなレシピが

載ってたので

それを参考に(^-^)v


キムチ鍋の素に

もやしや大根人参など

野菜を盛りだくさん入れ
軟骨入りのツミレ

業務スーパーの

一口ロールキャベツを投入

一煮立ちしたら薄いお餅を

上に敷き詰めもう一煮立ち

柔らかくなったら上から
とろけるチーズをブワァッと(笑)

火を止め二分ほど蓋をして蒸らします。


小さいお子さんがいる家庭では

お餅とチーズがキムチの辛さを

マイルドにしてくれますので

食べやすいかと。

さらに辛いモノが苦手な方は

ホールトマトを潰して入れると

また違った美味しさが

出ると思います('-^*)ok

シメはうどんを入れたり、

ご飯でリゾット風が美味しいかも


あ、調理に関しては

自己責任でお願いしますヾ(^▽^)ノ
Posted at 2009/12/06 08:14:14 | コメント(3) | トラックバック(0) | 料理 | モブログ

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