白黒真珠のブログ一覧

安売りの芋と人参を昨晩の小イワシ+ぶりあらの残り汁に投入
材料費約50円、少しだけ圧かけて昼のおかずへ

一気に季節が戻って体調を崩した家族を使って実験です

前回かなり好評だったバラソーキカレーに再トライします

チャレンジ食材今回は生姜

煮込みでチューブ入りを2cmほど入れた事はありましたが

多目は初めて、どうなるかワクワクします

固まりでじゃがいもと思わせて生姜カラってのも楽しそうですが

自重してスライスしました

結果は如何に？

体温まるといいなぁ

欲しかったリレーが3週間(注文2日)かけて手元に届きました
￥2000でおつり
なぜか、部品を検索していくシステム(プログラム)?から該当する部品へのリンクが消えていたそうです
部品の更新あるいはシステムのアップデートされるタイミングで抜けたと思います
自分も他人事と思わず、変化点後のチェックを再認識できました

気長に待つお客様だけとは限らないですから

警告灯消えるといいなぁ

結果は好評
バラソーキを7cm幅ほどに切断
昨晩の残り鍋(チゲもつ)を下味に、2度圧力かけてから
その他材料と3回目、圧力低下後カレー粉溶かし
おから適量で水分調整し完成。

実験材料
豚バラソーキ 1パック
じゃがいも 5個 半切
タマネギ 2玉 半切
ニンジン ２本 半切してから乱切り
おから 適量
カレー粉 1箱
ゴボウ 4本 皮剥き6cm

骨に見立てたゴボウが今回のチャレンジ食材

スーパーで見かけた半額シール
足と迷ってこちらを選択
これを使い今日の晩げに
焼くか？煮るか？