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今日は久しぶりに息子達とラーメン🍜を食べて来ました👋😉

息子が良く行くラーメン屋で旨いから食べてみて‼️っと言われ､
まず【神田ラーメンわいず】本店に行ったら行列😖😖😖
神田はサラリーマンが多いからしょうがない💦

近くに姉妹店があるからと☝️😆
そこから徒歩10分ぐらい🚶🚶🚶
【秋葉原ラーメンわいず】に到着👌


秋葉原の【わいず】は並んでなくて、すぐに入れました✌️✌️


息子にオススメを聞いたら☝️
やっぱり人気No,1のり玉ラーメン🍜だねっと😉
でも､ここは☝️
【チャーシューメン】＋味玉トッピングで✌️




燻製チャーシューは薄ピンクでスモーキーな強い存在感👋
中から出るわ出るわ‼️チャーシューの山😆✨
中太ちぢれ麺とスープの相性も良かったです👏👏




流石にスープはまくれなかったけど、
とても美味しかったです😆✨
ごちそうさまでした😋

ソフトクリーム🍦を求めての🚗💨
伊豆に行って来ました🤗

まず最初に寄ったのは国道135号沿いに面したカラフルな道の駅【伊東マリンタウン】👍
レストランやショップ、海が一望できる立ち寄り天然温泉や足湯、マリーナと盛り沢山な複合施設です👋
遊覧船では爽やかな海風を感じながら海上散歩が楽しめます☺️




【海を見ながら食べると幸せになるアイス🍨】




⬅️側　【特濃ぐり茶ラテ　極み】　630円
➡️側　【特濃10倍　ぐり茶アイス】　600円



あし湯♨️がありました😆
無料🆓です👏👏


半潜水式海中展望船　はるひら丸　
遊覧船イルカ号

海🌊がとても綺麗✨
岩がハッキリ見えるぐらいに透き通ってました😆









次に向かったのは☝️
伊豆高原にある南国風🏝️リゾートカフェの
【ケニーズ ハウスカフェ】です😉✨



看板メニューのビーフシチューが人気の他、ハンバーガー、ロコモコ、ガーリックシュリンプなどランチメニューが充実してます☆




伊豆の牛乳で作るプレミアムミルクソフト🍦は、濃厚なのに甘すぎず"食べる牛乳”という愛称もついてるほど👍


⬅️側　【プレミアム ミルクソフト】450円
➡️側　【モカ　ソフト】480円





今度はゆっくりとランチを食べに来たいと思います👋😉✨
このあと､下田まで行きドライブして帰りました👍



下田遊覧船　黒船

下田公園の紫陽花



下田港にて

東京で１人暮らしをしている息子が､来週遊びに帰ってくるので😆
クラフト🍺を一緒に呑もう〜😉って事で✌️
奥さんの許可がおりたので､追加オーダーしてしまいました😁😁
おつまみは奥さんと娘っ子に作って貰います🙏☺️



⬅️左側から☝️
福島県田村市
【ホップガーデンブルワリー HOPJAPAN White】



ホワイトエール　　Alc度数4.5％

小麦麦芽と大麦麦芽をブレンドし、田村市産ブレンドホップ「あぶくま」をふんだんに使用してます👍
シトラスなアロマやフルーティが際立ち、ドライな口当たりとホップの香りと苦みが優しく感じられる飲みやすさです👋


2020年より醸造を始めた福島県田村市にあるホップガーデンブルワリー。
日本ではまだ珍しい加工されていない生のホップを使った「フレッシュホップビール」を造るために、標高600ｍ以上の阿武隈高原にて手済みで収穫した高品質なホップを栽培しております。



⬆️真ん中側☝️
山梨県北杜市
【八ヶ岳ビールタッチダウン　清里ラガー】



ライスラガー　　Alc度数５.５％

地元である山梨県北杜市のブランド米🌾
「梨北米コシヒカリ」を使用し☝️
クリアですっきりした口当たりと、強めの炭酸による爽快なのどごしを引き出した、往年のビールを思わせる懐かしい味わいのライスラガーです👍



世界的ビールコンペでも最高賞を受賞する等、
世界が認めた清里発のクラフトビール。
清里高原、標高1230mのビール醸造所で、八ヶ岳南麓の清冽な天然水を使い、ビール酵母の自然な力をじっくり引き出すとともに、モルトの“らしさ”を最大限に活かす醸造ノウハウによって生まれるコクと旨味、そして豊穣な香りと雑味のないフレーバーが、「八ヶ岳ビール タッチダウン」ならではのクラフトビールです。



➡️右側から☝️
長野県駒ケ根市
【南信州ビール　Amber Ale】



アンバーエール　　Alc度数6.0％

二条大麦麦芽、焙煎麦芽を厳選し、麦芽100％を原料に使用☝️
力強い味わいが特徴の琥珀色エール🍺
カラメルモルトの香ばしさとビターホップの苦み、アロマホップの香味バランスが良く、味わい深い仕上りです👌



南信州ビールは1996年長野県第1号のクラフトビールメーカーとして誕生しました。
中央アルプスと南アルプス、二つの日本の屋根に抱かれた標高800ｍに位置する醸造所は、ビール造りに恵まれた環境です。
この地は中央アルプス駒ヶ岳の雪解け水からなる清冽な地下水が、何年もの年月を掛けて天然のミネラル分を適度に溶かし込み、古くから名水として人々の喉を潤すとともに、日本酒やウイスキーなどのお酒の仕込み水としても利用されてきました。
花崗岩質の地層が、濾過に適した柔らかな口あたりをビールにもたらします。




2025年の銘柄図鑑が届きました👏
どれにしようか悩むのも🤔
また楽しい😆✨


バッジ📛コレクション😁









家庭用本格ビールサーバー🍺

今日は朝から調子が悪く💦１日お休みしてしまいました😔
風邪を引いたらしく､咳も止まらず😷
身体もダルく､微熱もあったので🥲
午後から内科に行き薬💊を貰ってきました😞

奥さんが食欲が落ちている自分を気にしてくれて､大好きなお寿司🍣を食べに連れて来てくれました😂😂
好きな物を食べてイイよ😉と言われ
パクリパクリ（笑）
今日､初の食事になります☺️


期間限定　夏の五貫握り


軍艦三種　握り


はまちのハラミ


まぐろ中とろ


シマアジ


炙りえんがわ


玉子焼き


特大穴子　一本握り


天麩羅　盛合せ


だんだんと食欲も出て来て😉
気づけば、こんなに😆✨

元気が出ました👍
ごちそうさまでした😋

奥さんに感謝です🙏

ジメジメ☔️､ムシムシ☀️した季節が今年もやってきました😂
そんな日は喉の渇きを🍺で､うるおしてあげないとダメですね😆✨

と言う訳で､絶妙なタイミングで今月もクラフト🍺が届きました🤗


左⬅️から☝️
宮城県岩沼市
【希望の丘醸造所　クーレット】
セゾン（Alc度数４.５％）


ホップに由来するハーブ🌿やレモン🍋を思わせる香りと、ほのかな苦み､酵母のスパイシーさが広がります😉
そこへ更に宮城県柚子（50％以上）が加わることで爽やかで清涼感のある仕上りになっています☝️



真ん中⬆️は☝️
宮城県岩沼市
【希望の丘醸造所　ザ・スペンサー】
West Coast IPA （Alc度数6.5％）


アメリカ🇺🇸産アロマホップ５種類を使用して、麦芽の甘味・ホップの苦味と香りをバランスよく仕上げたビール🍺。
麦芽の風味とホップの苦味､そしてしっかりとしたホップの味わいが同時に感じられて､飽きのこない仕上りです☝️


この【希望の丘醸造所】は､仙台名産牛たん焼き専門店「牛たん炭焼　利久」が展開する醸造所であり､その名称は東日本大震災で津波の被害にあった沿岸部に造成された公園「千年　希望の丘」に由来してます。



右➡️は☝️
愛媛県松山市
【DD4D ４O'CLOCK LET'S CALL IT A DAY】
ブリュットIPA （Alc度数6.０％）


柑橘🍊系ホップと､愛媛県産河内晩柑の非常にフレッシュな香りを加えた､ドライでジューシーな飲みやすいIPA🍺
すがすがしい柑橘の香りに心地いい苦みとシャープなフレイバー👐
さらにキレキレのフィニッシュが楽しめます👍


水、麦芽、ホップ、イースト、原材料は基本的にこれだけ。
原材料はシンプルですが、それらの品種、糖化方法、水質調整、発酵管理、副原料など、ビールの味に影響を与える変数は数多くあり、出来上がるビールの味・香りの組合せは無限大です。
それらの変数をいかに理解し、コントロールするか。そこがブリュワリーの知識と技術の見せ所。DD4D BREWINGは伝統的な製造手法を踏襲しつつ、現代の様々な手法を取り入れ、ホップの香りが爆発するIPAから酸味の効いたサワーエールまで多様なスタイルを追求し、世界に通用する高品質なビールを造り続けます。


バッジも爽やかそうな感じ😆✨
クラフト感が出てる👍


牛たん利久さんが手がけるだけあって､
バッジの絵もお肉🍖




⬅️側の【クーレット】
ママ👩〜大のお気に入りだそうです🤗
柚子の香りが口いっぱいに広がりました😆🎶
ママ👩リピ確定👍

➡️側の【DD4D BREWING】
フレッシュな柑橘の香りを加えたIPA🍺
ドライ感がありジューシーで飲みやすかった😆
リピ確定👍


家庭用本格ビールサーバー🍺