ケンタッキーフライドチキンを作ってみた

毎月28日になるとケンタッキーフライドチキンが気になるのですが
どうもお店に出向くのが億劫で毎回購入出来てません



自宅でケンタッキーの味を作る

自宅であの味を再現できないかとググってみました
”ケンタッキー　再現”
たくさん再現レシピが出てきました
各レシピを確認したところ大まかに三種類の再現法がありました

1）黒こしょうと、白こしょうを使うレシピ
2）オールスパイスを使うレシピ
3）ハーブミックスを使うレシピ

あとは肉に味付けをしておくか衣に味付けをするかの違いがありました

今回は3のハーブミックスを使うレシピに挑戦しました

ハーブミックスが売ってない！

スーパーを数件回ったのですが要のハーブミックスが売ってませんでした
ハーブミックスの内容はバジル、タイム、オレガノ、パセリなので
個別に買うことにしました



レシピ通りに調理します



完成です
肝心の味ですが、ケンタッキーフライドチキンを再現しているかどうか正直わかりません　そういえば最近オリジナルのケンターッキー食べてないし…

ただ鶏の唐揚げとケンタッキーとどっちに近い味かと問われると自身を持って
ケンターッキーの味に近いと言えますねｗ