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あきら2のブログ一覧

2020年11月30日 イイね!

庭の冬支度

庭の冬支度朝の気温が0度を普通に下回るのでブルベリーの冬支度しました。
去年は、枝を束ねただけでしたが・・・成長が悪く今年は土を入れ替えしたりして実をつける事はできませんでしたので今年は、雪囲いしました(^^)/
その他に、整理したミニトマトに茄子畑に苦土石灰と圧縮牛糞を入れてかき混ぜました。
来年、豊作になりますように(*^-^*)
Posted at 2020/11/30 08:05:41 | コメント(0) | トラックバック(0) | 平凡な日々 | 日記
2020年11月24日 イイね!

阿寒湖温泉旅行

阿寒湖温泉旅行我慢の3連休・・・我慢してません(爆)
近所の阿寒湖温泉に行ってきました。
旅行と言うかドライブですね(笑)
コロナ影響で色々と難しいですが最小限に楽しんでます。
関連情報URL : http://akira.yokochou.com/
Posted at 2020/11/24 10:31:01 | コメント(0) | トラックバック(0) | 旅行 | 日記
2020年11月17日 イイね!

姫リンゴジャム作り

姫リンゴジャム作り週末に道の駅で姫リンゴが売っていて妻が「ジャムでも」って買ってくれました。
リンゴのジャムは作った事があったので簡単にできるきがしたのですが・・・小さいけどリンゴはリンゴで下ごしらえが大変でした( ;∀;)





ボールも少し大きいですが、8等分して芯を切って・・・3時間ほど格闘しました。

グラニュー糖35%で作りました♪
ちょっと酸味ありますが、切ったまま作ったのでジャムと言うよりも切り身を載せているようです(笑)
最後の瓶に詰めるのが面倒でしたが、保存の為に頑張りました!
Posted at 2020/11/17 09:42:52 | コメント(0) | トラックバック(0) | 平凡な日々 | 日記
2020年11月15日 イイね!

層雲峡旅行

層雲峡旅行週末はGoToトラベルを利用して層雲峡に行ってきました!
もう、路面凍結してましたが、まだ、運転は厳しくなかったので良かったです♪
層雲峡は帯広よりも寒いって実感しました(笑)
最近コロナが広がりつつあってちょっと怖いですが凄く楽しめました♪
そろそろ冬支度ですよね。。。
関連情報URL : http://akira.yokochou.com/
Posted at 2020/11/15 18:57:50 | コメント(0) | トラックバック(0) | 旅行 | 日記
2020年11月12日 イイね!

青いミニトマトのジャム作り

青いミニトマトのジャム作り家庭菜園の冬支度が終わったら大量の赤くならなかったミニトマトが・・・調べるとジャムが作れるようなので頑張りました。
検索した所、青いミニトマトはあくが強いのでそのままでは使えないようと言う話があったので、まずは、半分に切って4分割してから水に漬けて一晩、ざるに上げて3時間くらいして煮てみました。
1kgあたり350gの砂糖で対応ですが、かなりいい感じです♪
冷えてからの味がまだ不明ですが(汗)
何かと料理レパートリーが増えます(笑)
Posted at 2020/11/12 21:40:28 | コメント(0) | トラックバック(0) | 平凡な日々 | 日記

プロフィール

北海道に通う事10十数年・・・移住しました(笑) 運悪く外出などが制限されているので新生活スタートしてませんが、移住生活頑張ってます!
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