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今日の昼食は先日見つけたお店。

北朝霞と朝霞台の駅前に昨年１２月に開店したこちら。。。

看板にひかれ


メニューの中から


ランチ１､５の￥１２８０－

味は・・・

上とか特上は美味しいのかな・・・

でも、高すぎ。

本日は出先で昼食です

入ったのは、元巨人軍ピッチャーの條辺さんのお店
暖簾は長嶋終身監督の字です！

讃岐で修行し開店しはや三年。

まだまだ繁盛してます。

セルフで天ぷら(イカとチクワ)を乗せ、うどんは二玉～
で、650円なり。

うどんはこしがあり、つゆもだしが丁度！

ごちそうさまでした！

ってところで、昼食をいただきました。



牛丼は煮込みではなく、焼き。


当然ですが、特盛です。

吉野家でも始まった、十勝風：豚丼の牛丼版？

ちょいと濃い目なんで、”薄口”や”塩味”なんかがあればいいかな？

昨日に続き

パスタ de ホワイトソース

ベーコンとみじん切りのたまねぎを炒め


小麦粉適量（目分量）を加え、更に炒めます

そして、牛乳を少しづつ加え、加熱します。

とろみが出たら、また加え”だま”にならないように、加え続け・・・

火を止める寸前に「たらこ」を投入し出来上がり。

昨日同様

茹で上がったら、オリーブオイルで炒め


愛用の”丼”に盛り付け

最後に、きざみ海苔を”たっぷり”



午後からは、ファンクルーズさんで

洗車！先週のツーリング以降洗車していませんでしたが

先々週のバフ掛けの効果もあり（若き匠にバフ掛け合格点いただきました！）

水洗いだけ


吹き上げで


ぴかぴか～♪

幾分かカロリーは消費できたかと（笑）

本日の休日ブランチは

じゃがいもとベーコンをきざんで


32年愛用の中華鍋で炒めます


火が通ったら、牛乳を加え


ルウを加え


好みですが、ワタシはアサリはバターで火を通してから


投入。

片方でパスタを茹で（絡みやすいように1.4mm）


スープでふやけないように、オリーブオイルで炒め（好みでバターもアリ）


丼に入れ、ちょっとバジルを


クラムチャウダーをかけ


出来上がり


当然ですが、鍋、フライパン、まな板、包丁の洗い物は終わってます。

鍋のカラ焼きもね。

ご馳走様でした。。。ブランチ終了！