先日お友達のFoxさんとワインの試飲会へ行ってきました^^
会場はル・プティ・トノー 虎ノ門店
http://www.petitonneau.com/jp
こちらのオーナー・シェフ「フィリップ パットン」氏は料理の鉄人坂井氏に勝利した経験も^^
まずはワインセラーをパシャリ
流石はD200デス^^
この明るさでもフラッシュなしで撮れます
主催者の大和田聡子さんとFOXさんです
大和田さんはパン作りの講師もなさっていてソムリエの資格もお持ちです。
http://www.warungroti.com 最近は王様のブランチでも紹介されたそうです^^
まずは白からスタート
2005年物で若かったのですが食前酒には軽くて清涼な香りでそれでいてテリーヌに負けないしっかりとしたワインでした。
続いて赤です
コレは赤とは思えないほどの軽さでした。口当たりはロゼの様で舌で転がすと気品高い香りのするワインでした。実は料理の写真を一品撮り忘れてるのですが「エビのグリル」との相性も抜群でした。
写真のパンは大和田さんの手作りです^^ 硬いパンってワインに合うんですね(驚)
二品目の赤です
こちらはしっかりと腰のあるフルボディで私もFOXさんもとても気に入りました^^
実は通常一杯のところ二杯飲みました(喜) この辺からFOXさんも私も回ってきてます(爆)
二人ともかなリ饒舌だったような.....
最後はロゼです。
酸味のバランスがとってもチーズと合いました。赤以外もこんなに合うんですね^^
オードブルです
ベーコンのパイ包み焼です。
なんでもベーコンの料理で鉄人酒井氏に勝利したそうです
メインディッシュの鴨のグリルです。FOXさんはこれが一番お気に入りだったようです。
実はこの料理の前にエビ料理を頂いています
コースの締めくくりはやっぱりチーズですね!
ワインもチーズもとても美味しかったです。
今回の主催者の大和田さんのワインセレクトは毎回センスが良くてとても素晴らしく、割と若いワインでまとめてくるのでお値段もリーズナブルで大変安心して楽しめます!
ワインって高かろう良かろうでは無くてきちんと本質を見抜ける方にお願いするとこんなに気軽に楽しめる物なんですね(笑)
私も今後は本質を見抜いて改善して逝きたいと思います(自爆)
完全に踊らされてる様な.......
Posted at 2008/04/14 11:55:44 | |
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