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2013年02月23日 イイね!

夢の様なプレートを満喫

夢の様なプレートを満喫今日は連れが予約してくれて こちら のお店に。
ソムリエさんからはシャンパンを頂きました。
ドライだけれども花の香りが素晴らしい。
私も連れも、それぞれが楽しめるシャンパンでした。

前菜も私と連れの大好物が満載。
連れはキッシュに大喜び。勿論自分も。




そしてここで、思いがけず、シェフからのプレゼントも頂き、思わず吃驚。
嬉しくて美味しくてさっと食べて(飲んで)しまって、写真撮り忘れてしまった。
これ、大好物なんですよね~。

この日のワインは、ソムリエさんにお薦め頂いたコノスルの限定品を、連れからのプレゼントとして(照
どっしりしているけど飲みやすくて、ゆっくり時間を掛けて飲んでもこれもまたいい。

そしてメインディッシュ。



実はこのプレートが特別メニューで、普段では有り得ない構成になっているのですが、何と、
この夢の様なプレートも実は…。
日頃から親しくさせて頂いている常連さんからのプレゼントですと聞かされて、さらに吃驚。しかも自分と連れの二人分です。
ちょっと恐縮しながら、でも、有難~く頂きました。

このプレート、限りある、生身の人間の胃袋に収まる量で、食べたい物を選べと言われたら選ぶ物が1枚のプレートになっているんですよ。この日だけ許される、我儘メニューです。
しかも、その内容は、シェフが私の為に心を砕いてチョイスしてくれた物。日頃のオーダーや会話をシェフは全て記憶しているんですね。
そして、それがビタっと好みに合致するのですから、本当に、
「恐れ入りました」。

本当に、嬉しい、楽しい、美味しい一日でした。
ありがとうございます。

Posted at 2013/02/25 00:57:31 | コメント(0) | トラックバック(0) | Food and Beverage | グルメ/料理

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