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いばらき発おバカな夫婦♪のブログ一覧

2012年12月01日 イイね!

福山の郷土料理なうずみを!

福山の郷土料理なうずみを!この週中から急遽家族全員で飛んで来た広島。
そんな広島での出来事も一段落しましたので、茨城に帰る飛行機へ乗る前に福山へちょっと寄り道デス!

で、この福山での狙いは機内誌にも掲載されていた郷土料理のうずみ!
このうずみは、江戸時代の倹約政治によって贅沢品とされた具材をご飯で隠して食べたのが始まりと言われているそうで、ご飯の下にどんな具材が隠れているのか楽しみな一品デス!


さぁ、そんなイイ香りがする出汁がかかったうずみを食べたら、イロイロと心残りはありますが茨城へ帰りましょう!



関連情報URL : http://fukuyama-uzumi.com/
Posted at 2012/12/01 12:09:56 | コメント(10) | トラックバック(0) | 何気ない事(食事) | 日記

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