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本日も在宅勤務。
12時までWEB会議だったので...
今日の昼食は...カンタンに蕎麦にしました。

サラリーマンの昼食と言ったら...やっぱり蕎麦ですよね。　乾麺を茹でただけですが...常備菜があると満足度が高い蕎麦になります♪

5年3ヶ月の単身赴任 + 在宅勤務(11ヶ月目)ですっかり家事が得意になりました。

本日の在宅勤務飯は...昨夜の残り物(チキンシチュー)をかけただけ...のパスタ(^^;)
単身赴任自炊生活で身に付いたのは...残り物のリメイク料理術ですかね( *´艸｀)♪

5年3ヶ月の単身赴任 + 在宅勤務(11ヶ月目)ですっかり家事が得意になりました。

野菜の値段が高騰してますが...
今日の昼食は..."キャベツラーメン"♪
兼業農家なので、今の時期はキャベツ、白菜、大根、人参、水菜は自家製のものをいただいてます♪

2019/1〜2024/3 の単身赴任先は兵庫県でした。スーパーで購入した出石蕎麦(乾麺)が気に入り、自宅に戻った今でも常備してます。

在宅勤務飯に乾麺は便利なんですよね。
茹でて汁を入れたら、あとは冷蔵庫にある残り物をのせるだけですからね。今日は大根と人参と豚肉の煮物をトッピングしてみました♪

5年3ヶ月の単身赴任生活では...車弄りも出来ないし、プラモ作りも出来なかった(飾る場所が無い)。

そんな生活の中で行き着いたのが...3Dトースト。
作って、写真を撮って、食べたら終わり。
今ではこれくらいのものなら15分くらいで作れるようになりました♪