U １のブログ一覧

本日も在宅勤務。
昼食は...卵と冷凍むきエビを使った...
天津飯？...でいいのかな？
寒い日に餡かけは温まります♪

本日も在宅勤務。
冷蔵庫内の賞味期限問題管理はとーちゃんの役目...油揚げ、卵を使う料理って何だろう？
昼休み時間で作れる(片付けまで)料理って...難しい...玉ねぎも使って "あぶ玉丼" にしてみた。
...そんな料理...あるのだろうか？

本日も在宅勤務。 昼食はいつものように...昨夜の残り物(餃子鍋)をリメイク...と言っても...茹でたうどんにぶっかけただけ〜( *´艸｀)♪

ホントは...鍋に白だし＆おろし生姜を入れて...うどん汁になるようにアレンジしてます。
ついでに人参の飾り切りもね( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♪

本日も在宅勤務。
12時までWEB会議だったので...
今日の昼食は...カンタンに蕎麦にしました。

サラリーマンの昼食と言ったら...やっぱり蕎麦ですよね。　乾麺を茹でただけですが...常備菜があると満足度が高い蕎麦になります♪

5年3ヶ月の単身赴任 + 在宅勤務(11ヶ月目)ですっかり家事が得意になりました。

本日の在宅勤務飯は...昨夜の残り物(チキンシチュー)をかけただけ...のパスタ(^^;)
単身赴任自炊生活で身に付いたのは...残り物のリメイク料理術ですかね( *´艸｀)♪