本日のラーメン

嫁が朝から遊びに行ってしまったので、昼ごはんどうしようかと悩んだ結果、
新しいお店に挑戦してみようと今回行ったのはこのお店。
ラーメン志
ここのお店はパチ屋の敷地内にあるとのことで、
駐車スペースには不自由しません？

パチンコをしない自分にとってはネットがなければ、
そこにラーメン屋が存在することすらわからないような感じのお店でした。
プレハブに多少の飾りをつけただけのそのお店は
カウンターだけの小さなお店。
お店の周りにはそこがラーメン屋であることがわかる程度の臭いはしていました。

今回頼んだのは志らーめん。
スープを一口。あっさりとしていてとんこつによくある臭みはありません。
ただ、あっさりしているだけではなく、うまみが凝縮されており、
何度口に運んでも飽きませんでした。
あっさりしたスープによくある物足りなさは全く感じません。

麺も極細麺で、粉っぽいのが嫌いな私ですが、
粉っぽさは全くなく、硬さをわざと指定しなかったのですが、
程よく硬くおいしくいただけました。

ただ、チャーシューだけが少し硬めで、
とろとろに溶けるようなのが好みの私には合いませんでしたが、
味に関してはいいと思います。

オプションに煮卵もあったのですが、
スープに夢中になりすぎて、注文し忘れました。
久々に食べてて幸せになるラーメンに出会いました。

ちなみにこのお店は土日祝しかやっておらず、
平日は十三にある2号店にどうぞとのことです。
らーめん　ばっこ志