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イイね!
2016年05月16日

カシムラ@新橋

カシムラ@新橋 金曜日に食べた魚のあらスープが好印象で、昼飯でまた味わいたくなり、カシムラさんへ。

曇り空で涼しいので助かる。オフィスからは約10分歩くからだ。
暑くなったら昼飯時に炎天下を歩くのは避けたいところだ…。





さてこの日の“本日のあら”は、
 あかむつ
 かんぱち
 目鯛
 カレイ
 真鯛
 インドマグロ
の6種類。
前回と違うのは、鰹があかむつに変わったようだ。

(それにしても、牛煮込みカレーが気になるゾ!)


乱切り手もみ つけめん 780円




乱切りの手もみ麺は、太さが異なる硬茹での麺がワイルドな感じだ。
具はラーメンとほぼ同じ。低温調理の鶏チャーシューが1枚少ないが問題無し。
つけ汁は濃厚鶏白湯で、前回のラーメン(濃厚鶏白湯そば)同様に しっかりと魚の風味を感じる。
今回もランチタイムサービスはライスを選択。
濃厚なつけ汁を白米の上からかけて雑炊風にして頂く。

美味男!



店舗手前で遭遇した、これまた最高なオープンタイプの1台!



前の夜からアストン続きだ。


最新のアストン・マーティンを初めて見るという 同行した部下に薀蓄を軽く解説。

エンジンは6リッターのV12で…、

本体価格は3,500万円で…。

ブログ一覧 | つけ麺 | 日記
Posted at 2016/05/17 22:59:37

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