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黒AWのブログ一覧

2017年07月23日 イイね!

オヤジ、キッチン

オヤジ、キッチンバーベキューの次の朝は、オッサン朝からがんばります!

朝ごはん炊いて、先輩たちの朝食準備!

単身赴任時代の自炊経験が役に立つのです。

オッサン女子力アップ!

九十九里のハマグリいただいたので、お吸い物と酒蒸しにチャレンジです。

昨日もらって、真水に塩入れて、海水ぐらいの濃さにして
そのまま冷蔵庫にぶち込んでおいたのですが、、、








ばっちり、ゲロゲロ砂穿いておりますなぁ!

第一ミッション完了。

砂があたると、先輩たちからお叱りをいただきますので(笑)









オッサン、キッチンの開始であります。









我が家にはオリーブオイルなんてありません。








出汁無し、醤油オンリーで勝負!









オーケー、大丈夫だ!







シェフ交代で、Kリーダーの豪快な料理。

日本酒ドバドバ(悲)

それ高い日本酒なのに、、、、、










しっかし、とても美味しくできました!

九十九里浜、今年はハマグリが浅瀬で沢山採れるそうです。

旬のハマグリ、絶品ですね!



Posted at 2017/07/30 08:23:39 | コメント(1) | トラックバック(0) | 料理 | 日記
2016年01月03日 イイね!

もう1本の聖剣を料理する!

もう1本の聖剣を料理する!裏磐梯で発見した、聖剣エクスカリバー。実は近所のスーパーでも格安で売っていたので、早速購入。
こちらの聖剣は1500円で販売してました(笑)。

カッチカチに凍ってましたので、聖剣状態。

本日は聖剣を解体して、お鍋にしたいと思います(笑)。








立派なシャケ。

オペを開始します。

「メス!」









執刀医は、我が家のブラックジャック先生にお願いしました。

「バイタルサインに注意しろ!」
「血圧に注意だ!」










「摘出完了!」
「オペは成功です」


うむ、ご苦労。

よくやった。









ブラックジャック先生、患部の摘出が大きすぎるようだが、、、、

これでは食べづらいのではないか、、、、









最後は、黒AW家伝統の、熱湯風呂に入っていただきます!

残さず、全部いただきますよ!









すいません、ここのアパート禁煙なので、おタバコは、ちょっと、、、、(笑)

聖剣エクスカリバー、美味しくいただきました!









Posted at 2016/01/10 15:46:52 | コメント(1) | トラックバック(0) | 料理 | 日記
2012年12月22日 イイね!

家族総出でお餅つき

家族総出でお餅つき今年の3連休は、予定が盛り沢山!
土曜日は、いろいろと用事があり、夜も青年団の忘年会があったりして、あっという間に終わっちゃいました。
日曜日は、人参のお手伝いと翌日予定している「お餅つき」の準備です。

薪を割るだけでも、もうへとへと。
間伐材をチェーンソーで切って、斧で薪割りをします。
これが結構な重労働。
父親と二人でやっても相当こたえます。

あとは倉庫から1年ぶりに釜やら準備して、明日の餅つきに備えます。
母親はもち米を水で冷やしたりと、いろいろと大変です。

私は夕方館山までAWで帰り、明日、強力な助っ人軍団を連れて来るという段取り。





























子供たちに、釜戸の火の番をお願いしていたのに、いつの間にか脱走。

ここは私の出番です。

実は私の実家、お風呂はボイラーなのです。
子供のころから、薪でお風呂を沸かしていたので、なんとなく薪の入れ方はわかります。

娘たちに「空気の通り道を作れ」と言ってもピンとこないようです。

こればっかりは経験なんですよね。





























蒸けあがったもち米。
これで約2.8升分です。

半分ずつにして、2枚分の「のし餅」を作ります。


















































昔のように杵と臼ではつきません。
この「ニョロニョロマシーン」でお餅をつくります。

出てきたお餅をうまく丸めて、のし餅や鏡餅をつくります。

今回は一番下のチビが大活躍。

なかなかうまいものです。






























嫁もがんばった!

グッジョブ長男の嫁!

ご褒美は体でお返しします(笑)






























出来上がった「鏡餅」
なかなかの出来です。

この後、家族みんなで、出来立てのお餅をいただきました。
やっぱりみんなで食べるお昼はおいしいです。

お餅つきを始めたころは
「段取りが悪い」
「〇〇はどこにやった!」
と怒鳴っていた父親も、最後はにっこり上機嫌。

まあ、なんとかうまくいってよかったです。

クリスマスイブに餅つき、なんとも和洋折衷な1日でしたが、、、

今年も無事に終わってなによりです。
Posted at 2012/12/25 22:21:08 | コメント(1) | トラックバック(0) | 料理 | 日記
2012年07月01日 イイね!

イノシシ嫁撃沈!ししとうトマホークミサイル(笑)

イノシシ嫁撃沈!ししとうトマホークミサイル(笑)実家で取ってきた{ししとう」。

こいつはたまに「唐辛子」に化けているやつがいます。

別名「ししとうロシアンルーレット」とも言われていますが、日ごろの行いが悪い嫁さんにピンゴ!

悶絶している嫁をシカトして「のどごし生」で乾杯です(笑)
Posted at 2012/07/03 06:54:19 | コメント(4) | トラックバック(0) | 料理 | 日記
2012年06月30日 イイね!

嗚呼! イワシ三兄弟。

嗚呼! イワシ三兄弟。刺身で食べたかったイワシ君。
生姜とお醤油でアツアツのご飯でペロリ。うーんおいしそう。

晩御飯、期待していましたが、生はやめようということで、から揚げとなりました。

嫁「まな板の上で怒っているイワシがいる!」

むむっ、なんと気合の入っているイワシ三兄弟が!

あっぱれ、イワシ三兄弟。






そんなイワシ三兄弟も、あつーいお風呂に入ってもらって、から揚げとなりました。

うーん、出来立て、アツアツのから揚げはおいしいです。
親父さんにお裾分けしても余っちゃいました。

明日の朝ごはんもから揚げ確定です(笑)
Posted at 2012/07/01 07:00:12 | コメント(2) | トラックバック(0) | 料理 | 日記

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何シテル?   07/09 06:05
一番初めて購入した車がAWでした。そしてSWを購入するためAWを手放し、結婚を期にSWを手放しました。 奥様が免許取得した際に無理やりAW(SC)を購入させま...
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