波ある？のブログ一覧

GWを使い、ドライブ、温泉、海、うまいものと欲張り、2泊3日で旅行に行ってきました。　ここの海は最高なんです。波も良かったし。

今日は天気は微妙でしたが、風向きが良かったので、湘南(江ノ島)へ波乗りに行ってきました。
6時出発14時帰りといったところでしょうか。
波乗りのいいところは朝が早い分、帰りも早くその後時間がまだ使えるということです。しかし、実際は疲れて昼寝をしますが(＾＾)　
これが最高に気持ちいーんです。
波はたまにひざ程度で本数も少なく、バッドコンディションでしたが、8時ごろから引き上げるまで天気がよく、それだけで満足でした。
冬の間寒くて行けなかったので、久しぶりでした。
ことしもまた始めようと思います。　体はガタガタですが
海　最高！！

こんばんは、先日の日曜日のメニューです
牛スジ肉のシチュー　2人分
材料　牛スジ肉・ジャガイモ・にんじん・にんにく・赤ワイン・デミグラスソース　　　一缶・ケチャップ・バター

①　牛スジ肉を圧力鍋で20分ほったらかし　取り出しておく
②　サラダ油でにんにく2カケラをいためた後、ジャガイモとにんにくの乱切りを　　いためる。牛スジも入れる
③　ざっと火が通ったら、赤ワインを200ｍｌぐらいと水100ｍｌぐらいをいれ、し　　ばらく煮込む
④　デミグラスソース1缶と、ケチャップとバターを少し入れる　塩コショウもね
⑤　またコトコト煮込む
⑥　ゴハンと盛り付け。　最後にパセリを振って盛り付け完了

牛スジのうまさを再認識できます。赤ワインから作る本格的なシチュー。
時間のあるときに是非どうぞ　(＾＾)

本日の昼食　焦がしねぎエビ塩ラーメン　2人前　星5つ　　　詳しくはフォトギャラリー

材料　むきエビ・麺・長ネギ2本・モヤシ・余っている青物(今回はブロッコリー)・ハム・ねぎ・にんにく2カケラ・片栗粉・のり・鶏がら粉末・水6カップ



レシピ
①　にんにく2カケラみじん切りと長ネギ1本粗みじん切りを中火で焦げ目が着くま　　でいためる。
②　水6カップと塩少々、鶏がら粉末大さじ3杯をいれ煮立たせる
③　塩コショウを振ったエビに、片栗粉をまぶし、これを②へ投入　ソレー
④　あらかじめ沸かしておいたお湯に麺を投入　ドリャー
⑥　器に長ネギの粗みじん切り1本分(生)を入れておく。
⑦　麺をいれ、スープをいれ、ゆでておいたもやしと青物を入れる。
⑧　ハム・のり・エビなど盛り付け　
完成
簡単です
テレビでも紹介していました
鶏がらスープにエビの味と焦がしねぎの甘さ。そして大量の生ねぎのパンチがたまりません。　これを作ると部屋中にいいにおいが漂います。

土曜日の休日に嫁を連れて、横浜市鶴見区にあるトレッサというショッピングモールに繰り出しました。ところが周辺道路が込みまくり。(＠＠)
イライラ　イライラ　
もう少しで到着のところで、アルバイトの男の子の持っている札に「満車」の文字
何ー　せっかく来たのにー　
やめた
これでは中に入っても込んでいるだけだと思い、引き返しました。
でも、ただ帰るのも悔しいですよね。
そこで近くにあるホームセンターで面白いものを購入しました。
前から欲しかった、猫よけ
私の住んでいるあたりは、昔魚市場がありました。その名残で猫が多い。
猫が車に体をスリスリ。にゃんにゃん。
そこで、猫の嫌がる臭いをつけた粉末を購入しました。
駐車場を中心に撒き撒き。　(＾＾)　しめしめ
数時間後　見に言ってみるとなんと　
(猫が休日の日差しを浴びて　ダラダラしてるではありませんか！！)
ショック
粉の撒く量が足りなかったかな。　反省
今度はたくさん撒いてみるか・・。
車に乗っからなくて、おしっこ引っ掛けないでくれればいいんですがね、、