昨日は人間観察・・・・

昨日は昼からとある所へ出かけておりまして・・・・・

定休日と言う事で朝からマッタリしておりましたら有る所から電話が有り「書類に記入ミスがある」との事で仕方なく赤い表紙の手帳（今はどうなってるんだろう？）を持って出かける事になりました。

今度は手帳の番号を正確に書類に写し更に確認してもらいようやくＯＫのようです。またまた時間がかかるなぁ～

奥様が「時間が有るから買いものする！」と仰るのでお付き合いを・・・・と思っておりましたが・・・私人混みが嫌いなナイーブな人間（単なる面倒くさがり屋）ですので奥様には一人で買いものをしていただき別行動をする事に致しまして・・・・・

書店で欲しかった数点の本を手に取り・・・高価な専門書なので勿論立ち読み・・・・そして好きな陶器を見に階下へ・・・・・流石にマイセン（ブルーオニオン）を2客買う勇気も無くウエッジ（ワイルドストロベリー）も今の気分では無く・・・・無名の作家さんの物ですがハートにガツンと来たマグを購入しまた。

そして悲しい性でどうしても仕事から抜け出せず地下にあるパン屋さんへ・・・・しかし何ですねぇ～沢山の人で賑わっておりどの方もトレイ一杯にパンが・・・・・

どうしても私は習性で何時も添加物シールの確認を致します。どうしても焼き方や使用されている資材の確認が見についてしまってるんですねぇ(汗）

皆さん美味しいと仰るコチラの有名パン屋さんですが使われているのは・・・・イースト菌（近頃はパン酵母などと訳の分からない名前を付けていますが）その他乳化剤など多くの添加物・・・・

でもねぇ仕方ない事はわかります。大量販売で多くの人を雇い多くの方が細切れでつなぎ合わせて働くお店では誰でもが手軽に出来て手軽に理解できるやり方で造って行くしか出来ないんですから

昔から変わらぬ普通の物と添加物満載のパンですが有名店の名前と目新しそうなパンは・・・・美味しいのでしょうね？(笑)

人の口は千差万別、十人十色ですから私の味覚が全てでは無いと思います・・・・でも・・・パンさえも名前(ブランド）で食べておられるような気がしますが(汗）