ＪagurＸ３０８のブログ一覧

コチラのフルーツトマト「星の雫」１３キロと小麦１８キロに和三盆・沖縄源流塩・バージンオイルに 決めての自然酵母がミックスして７時間かかって３２キロのトマト食パン「アンジェロッサ」が完成致します。 そして先程今年最後の採りたての苺１０キロが届きました。 今日はコレからトマト＆苺のピューレ作りが ...
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本日も雨の中のたった一日の晴天を有効利用しようと行ってまいりました！ 御存知「風待ちの丘ルン」さんへ・・・・・よく混むので何時も１１：３０には到着していたのですが今日は雨の続く中の唯一の好天の日・・・・・何時もより30分早く家を出発致しました。 コレでユックリ出来ると余裕で到着致しましたら・・ ...
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ご期待に添えるかどうかは・・・・取り急ぎ お気に入りの「風待ちの丘ルン日替わり手造りランチ！」です。(笑) 　　　　　コレにコーヒー（ポット付き）がついて抜群の風景は無料です 有る方を爆発させない為に・・・・「食べ物の恨みは怖い」と申しますのでアップ致しました(汗） コレでリオに連れってもら ...
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　　本日は久し振りの休日を有効に使おうと好天の中家内とランチ・ドライブに・・・・・ いくら仕事好きでも仕事ばかりしていては心も体も疲れ気味と言う事で本日は奥様とお出かけです。 当家から車で30分ほど峠越えを致しますとソコは瀬戸内の海が広がるわけで気分転換には持ってこい！です(笑) 埃まみれの ...
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忙しさにかまけ何時なら季節の花の植え替えも済ましているはずの庭も・・・・・・ 毎シーズン季節の花の植え替えをするのが楽しみなんですが今年は色々と仕事が忙しくてそのままになっていました。 今日仕事が一段落し天気も良いので久し振りにウッドデッキに出てコーヒ―を飲みながら庭に目をやると・・・・ こ ...
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私は自分勝手ですからコチラのみんカラ（皆のカーライフだったっけ？）でも車ネタのなど殆ど書かず自分の思うまま気の向くまま書かせていただいています。 　　　　「アレはこうでなくちゃ！」「コレはこのはずだ！」なんてのは大嫌～い！です。(笑) だって何時も言ってるけど十人十色・千人千色(汗）だから同じ ...
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　　　　有る事情から昨日より配達車両が変更になりまして・・・・・・(汗） T社のWISHと言うミニバンの登場です。 家内曰く「メチャメチャ乗りやすいしレギュラーで燃費良いし」だそうでお気に入りの様子(汗） 毎日配達で１００㌔超走るわけですが「メーター動かないくらい燃費が良いわ！」とコレまた ...
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　　　　因果な性格で何時まで経っても自分の作ったパンに満足する事が有りません(汗） 　　　　　　商品として完成したからこそお客様に販売させて頂いているのですが・・・・ 私の中では「ここが違う！アソコをこうすれば！」の自問自答のくり返しです。今日はお遊びと次回に生かす為このようなマーブル模様のト ...
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　　最近新たな産直さんがオープンし当店のパンを販売する事のなりまして・・・・ 場所も良かったのか（建物も木をふんだんに使った感じの良い建て物）盛況で大勢の方で賑わっています。 　　　お陰様で沢山の出品物が有る中で当店のパンが売上一番を続けています・・・・がっ！ 　　　　　　出品者の方の中には ...
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　　　本日は待ちに待った「淡路島ミニで楽しいツーリング！！」の日・・・・のはずが(汗） 何時もより更に一時間ほど早く起きゴールデンウイークとやらの為のパン作りにとりかかりました。 何せ・・・とうとう１.5斤型食パン150本・角食50本・Dトースト20本・バタートップ20本・イギリス20本を９： ...
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