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　　　本日は待ちに待った「淡路島ミニで楽しいツーリング！！」の日・・・・のはずが(汗）

何時もより更に一時間ほど早く起きゴールデンウイークとやらの為のパン作りにとりかかりました。

何せ・・・とうとう１.5斤型食パン150本・角食50本・Dトースト20本・バタートップ20本・イギリス20本を９：００までに焼き上げて袋入れする羽目になりました(汗）

この量は私の製造能力を遥かに超えており　それをどうにかするには作業時間を一時間ほど早めるしかありません

それに今日は楽しみにしておりましたミニ仲間で「淡路島一周楽しいツーリング！」の日でもありまして・・・・・集合時間の８：００は無理でしょうが出来るだけ早く合流する為には更に睡眠時間を削ってでも・・・・と言う事になるわけです。(笑)

　ミキシング➔ベンチタイム➔分割➔ベンチタイム➔成形・・・・・良い調子ですすめておりましたら・・・

「お客様から電話が有ってイチゴパンが欲しいと仰ってたからついでに３０本ほど作っておいてね」・・・・（滝汗）

　　　　「あんた！今から作ると焼き上がるのは１２：００前になっちゃうけど」・・・・（心の声）

「１２：００過ぎに5本取りに来られるそうだから残りは昼から産直さんに配達ね」・・・（おいおい今日は）

と言うわけで9：00には仕事を済ませるはずが・・・・全部済んだのが１２：００！それでも何が何でも｢ミニツーリングに行くゾ！」とミニに飛び乗り高速へ・・・・・

　　　　しかし高速に乗ると即渋滞！で（滝汗）・・・何時もなら数分で行ける距離を何と30分！

おまけに睡眠不足が祟り渋滞の中・・・ウっつらウっつら～～～～居眠り～～～～

「起きなさい！危ないでしょ！寝ちゃダメ！」との奥様の優しい叱咤激励！？？？？(笑)

でっ！「淡路楽しいミニツーリング」とは鳴門の橋の手前でお別れし・・・・写真のホテル・レストランでイタリアンとまりました。

確かに何時間ながらの美味しいランチでしたが・・・・・淡路までは・・・・後十数分でたどり着いたはずなのですが・・・・

今まで連休や祭日に高速を走る事など無い私達夫婦は・・・「やはり祭日には二度と遠出はしない！」との決意を新たにしています(爆）