ＪagurＸ３０８のブログ一覧

　　　　　　　　　　　「貧乏暇なし」と言うけれど・・・近頃は「暇も無し！」で

　　　　　　　　　　　　労働基準局に言うと叱られえるくらいの実働時間(汗）

　　　　　　　今日は１２：３０起きで・・・９：００までフルスロットルの「A Hard Day's Night」

　　　　　　　普段なら配達はお店の子が担当だけど・・・・二人目の子共が出来て出勤も

　　　　　　　体調次第！もしも何かが有っては困るので出来るだけ安静に・・・

　　　　でっ！私が配達に駆り出され手近な

　　　　　　一時間少々の配達に・・・・早く帰って生地を作らなければいけないのに

　　　　　回る配達先には必ずあるのが・・・コチラそうそう～ガーデニングコーナー

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　顔に似合わず花好きの私はついつい寄り道・・・(汗）

　　　　　　　帰ると待っているのは・・・丁度今の季節大人気の「イチゴ食パン」作りで

　　　　　　　　　　　　　今朝届いた朝摘みイチゴを洗いヘタを取り
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　コレまた今朝搾乳した牛乳を加え自然酵母と小麦

　　　　　　　　　　　　　三盆糖に伯方の塩・四つばのバターで出来るのが
　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　コレ「イチゴ食パン」

　　　　　　　　　　　　　ミキシングの最終の決め手はグルテンの膜のでき具合！
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　都合30分で完成だけど・・・計量や準備に＋30分！

　　　　　　　　　　　　長時間発酵で作るパンはコレから更に14時間寝かせて～～～
　　　
　　　　　　　　　　　　明日の無添加自然酵母食パンが朝皆さんに届きます。

　　　　　　　一日働きづめの私達の楽しみは・・・ガーデニングと・・・週一の太陽様との

　　　　　　　　その辺のデート！意外と・・・田舎にも知らない穴場が多く有る。

　　　　　　　　　フレンチ・イタリアンも結構イケるし和食は・・意外なお店もあるし・・・
　　　
　　　　　　　良く考えると「貧乏暇も無し」

　　　　　　　　　　　　　は結構遊んでるなあ～(笑)

　でも～チャ～んと～仕事ともしてるでしょ！(爆）