ＪagurＸ３０８のブログ一覧

　　　　　　何時もフレンチやイタリアンばかりなので今日はこんな所へ行ってきました。

　　　　　　　何時も行く「嵐」さんは定休日なのでアチラこちら探したけど所詮

　　　　　　　味音痴には「帯に短したすきに長し」でいい場所は見つからず・・・・

　　　　　　（コチラの市内のお店やホテルの和食店にも何度か行きましたが…汗）

　　　　　　瀬戸内に面し新鮮な魚介類が豊富にとれて美味しいはずなんだけど

　　　　　　市場に務める友人からその内幕を良く聞いているので・・・（汗）

　　　　いくら有名店や流行っているお店でも何度か食して自分が美味しいと感じた

　　　　　店以外には行かない事にしています。

　　　　　でっ!今回は本命が定休日なのでコチラへ。。。。まあ～漁協が営む

　　　　　産直市＆食堂・・と言う感じでしょうか？

　　　　　　　　　　でてきた料理はこんな物・・・・

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　確かに刺身は新鮮でおいしかったけど


　　　　　　　　　　　　　　焼き魚は何か変な感じ。。。。（汗）

　　　　　　　　　　多分二度とは行かないだろうな。。。。（滝汗）

　　　★このお店は何時も駐車場満杯で私達夫婦のような味音痴には向かない
　　　　だけです。味と言うのは十人十色！お気になりましたらご自分でお試し
　　　　ください。


　　　最後の写真は寒い中、外のテーブルでソフトクリーム食べながら寛ぐ変な爺さん
　　　で当方とは一切関係ございませんので・・・（爆）

　　　　　　　　孫娘も離乳食を始め。。。そろそろ色々な物を食べられるように

　　　　　　　　なってきて

　　　　　　　　卵も牛乳もアレルギーは無いようなので。。。彼女が喜ぶような物を

　　　　　　　　作る練習を致しました。

　　　　　　　　　　　　でっ！十数年ぶりに造るキャベツと稲妻。。。です。

　　　

　　　　　　　　昔は作る事が好きで洋菓子も自分で作っていたので昔を思い出し

　　　　　　　　孫の為に挑戦！

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　薄力粉に強力粉を少し混ぜ四つ葉バターと卵と水で作る

　　　　　　シュー・ア・ラ・クレームとエクレール。。。まあ～単なるシュークリームと

　　　　　　エクレアなんだけどね（笑）


　　　　　　　良く有る簡単に誰がやっても膨らむ添加物など使わず作ってみました。


　　　　　　　今回は業務用のカスタードクリームですが。。。レシピを思い出し

　　　　　　　次回はクリーム作りから始めます。

　　　　　　　まあ～数十年ぶりにしては上出来かな？待ってろよ～！孫娘！！

　　　　　　　　　　安全安心。。。滅茶苦茶美味しいシュー＆エクレア！

　　　　　　　　　　　　　　５０肩の痛みも孫の笑顔の前では。。。。（爆）

　　　　　　　　　今日は思いのほか事がうまく行き。。。太陽様が。。。

　　　　「仕事も早く済んだし行ってみる?」と言う事で行ってきましたこんな所へ（笑）



　　　今日も頂くのは勿論お手頃こんな物！

　　　　
　　　　でも～此処もフロントに人はいず呼び鈴を鳴らさなければ誰も出てこない（汗）

　　　　　　　　一階のカフェは。。。日曜日以外は使用できないと言う。。。。（汗）

　　　　此処も人件費の削減か。。。レストランが終わった時間からカフェがオープン

　　　　すると言う。。。（汗）

　　　　組織内でコスト削減を目指すのは企業として当たり前だけど。。。それを

　　　　お客様に見せたり感じさせてはいけないと思うんだけど。。。。（汗）

　　　　　確かに無駄を省くのは当たり前だけど。。。ホテルのレストランやカフェは

　　　　無駄な事や少々のオーバークオリティーに贅沢感を感じる物だと思います。

　　　　近頃。。有名ホテルや一流ホテルと言われる所やレストランにコストカットを

　　　　　感じさせるのは私だけなのか？

　　　　　　こういう事の積みさねが生むのが。。。誤標示何だろうか？と思います。

　　　　　　　お気に入りの場所だっただけに残念！でも～クリマスのデイナーに

　　　　　太陽様ともう一度出かけて見て。。。。ダメだったら。。。二度と行かないかな？

　　　　　　　また一つお気に入りの場所が無くなるのかと思うと。。。残念だな。

　　　　近頃この近辺では本当に気のきいた雰囲気や料理を出してくれる場所が

　　　　少なくなってきているね。

　　　　やはり。。。橋を越えて淡路まで出かけなくちゃいかねいのか？と近頃

　　　　思います。・・・本当に残念！です。

　　　　とっ!太陽様と会話をしながら海岸線の海沿いをゆっくり回って帰って参りました・

　　　

　　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　　本日アルファロメオが旅立って行きました。

　　　　　　　　　　　コレでいよいよ手元に残るはＪagur x308だけとなり

　　　　　　　　明らかにアルファロメオと違い配達には相当不向きなような（笑）


　　　　　　　　今までは配達と言う名前に隠れ乗る機会もソコソコ有りましたが・・・


　　　　　　　　コレでいよいよ乗る機会が少なくなり。。。。何とかの持ち腐れ！に

　　　　　　　　ならないように気をつけなくちゃ!・・・と思います（爆）


　　　　　　　　　　　　　　でっ！今回またまた改名致します。。。。。（汗）


　　　　　　多分Ｊagurx308系

　　　　　　のような。。。（笑）

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　奥ちゃんが鳴門金時堀にお出かけなので。。。。

　　　　　
　　　　昨日はニョッキでイタリアン風で今日は、インスタントラーメンで日中コラボ？

　　　　の昼食です。


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　しかしこのラーメンまるで生麺のように美味しい。

　　　　
　　　具材は冷蔵庫から適当に、小エビ（多分芝エビではございません・・汗）

　　　　　豚肉・ホタテにエリンギ・生シイタケにキャベツに玉ねぎ

　

　　　　　　　　　　　　　　　出来あがりは・・・超大盛り！（笑）

　　　

　　　　結局食べきれず、残りの具材は卵2個をスープで薄めてスペインの

　　　トルティージャ。。「風」。。これで偽装では無いな（笑）


　　　　

　　　　国際色豊かな貧乏人の昼食です。（笑）尚、ニョッキはイタリア、エビとホタテは

　　　　？？？野菜類は間違いなく地元産！肉は脂注入でも加工肉でもなく地元さんの

　　　　お豚ちゃんです。

　　　　　　　　　　コレで偽装も誤標示も有りません・・・・多分?（笑）