松倉製麺所　（豊橋カレーうどん）

こんばんは～

本日は、愛知県豊橋市のＢ級グルメの「豊橋カレーうどん」
加盟店は60店舗以上ｗｗｗｗｗ



豊橋カレーうどんを名乗るためのルールとして、次の5箇条が定められています。

① うどん麺は自家製麺とする。
② 器の底から、ご飯、とろろ、カレーうどんの順に盛る。
③ 日本一位の生産量を誇る「豊橋産のうずら卵」を具に使用する。
④ 福神漬または壺漬けを添える。
⑤ 愛情を持って作る。

店によっては、他にチーズを入れたりとバリエーションがあるみたい。



今回行ったお店は

某豊橋カレーうどん「食べ〇グ　ランキング」で上位にいるお店！


「松倉製麺所」です。

ここは、豊橋カレーうどんに素揚げした玉ねぎが１個乗ってます。


名前も「豊橋玉ねぎカレーうどん」
玉ねぎはトロトロで甘いのはいいのですが少々油っぽい、ウズラは天ぷらでした。

汁はマイルドなカレー味で今一つパンチに欠け、麺は平打ち麺？でコシが弱いのが残念。

丼の底には、ご飯ととろろが入っているが、汁と混ぜて食べると
とろろでより一層マイルド味になるｗｗｗｗｗ


今回は味に期待しすぎましたが、マイルド好きにはおススメ（謎笑）