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2012年12月18日 イイね！

Hi-BRi の和風とんこつラーメン

Hi-BRi の和風とんこつラーメン










こんばんは～


本日の一枚は、愛知県豊川市のラーメン屋 Hi-BRi （ハイブリ）の和風とんこつラーメン。

このお店はガラス張りで温室のような感じでジャズが流れ、そしてサラダバーと漬物バー？が付いていてラーメン店では珍しいお店です。



スープは豚骨のアッサリで魚粉で和風味をだしていて上品な感じ、麺は中太でコシはあるのですがこれといって個性があるわけでもありませんがスープとの相性がいいのでしょうか美味しく頂けます。



ここは販売機で券を買うのですが、一番上が和風とんこつラーメンだったので店の先鋒を食べてみましたｗ
Posted at 2012/12/18 23:44:55 | コメント(0) | トラックバック(0) | 麺 THE ROAD | 日記

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