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こんばんは～


本日の一枚は、昨日に続き豊橋は【cafe ムッシュ・スギ】の６月の月替わり塩シュー『塩シュー・レアチーズ』です。





少し酸味があるレアチーズが上の層に、下はクリームの2重層、レアチーズもなかなかイケル！







個人的にスギの塩シューを食べる時は、まず少量の皮だけ食べて塩のしょっぱさを味わってからクリームにいってほしい。