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梅雨の季節、紫陽花の花が綺麗ですね。

しかし、厚生労働省から、「アジサイの喫食による青酸食中毒について」

飲食店で料理の飾りに用いたアジサイの葉（注） を食べ、青酸食中毒が発生。
（注）アジサイ　葉などに青酸配糖体を含み、咀嚼、胃内の消化等により青酸配糖体と酵素が反応し、遊離した青酸（HCN）によって嘔吐、失神、昏睡等の中毒症状を起こす怖れ。


食中毒予防の観点から、飲食店及び消費者に対し、提供又は喫食しないよう注意喚起。


知らなかった～！

美しい物には、毒が・・・