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八朔の育成

　子供のころからはっさくの木はありました。なので樹齢は70年以上と思います。
柑橘類は基本嫌いです。正月に食べる黄色の皮の薄いみかんは、甘くて美味しいです。しかし、地のみかん＝緑色のみかんは、すっぱくて嫌いです。
　昔から八朔が沢山、実を付けていましたが、実家の兄弟家族が少し食べているようでした。数年前の夏に、はっさくの実を直ぐ近くのお墓に数日備えると、甘くなり美味しく食べることができました。調べると収穫するのは、冬の初めから始まり、翌年の梅雨ぐらいまでのようです。収穫して直ぐ食べると酸味が強くすっぱいですが、1～2か月間新聞に包んで保管すると、ビックリするぐらい甘く美味しくなります。以前は、はっさくゼリーに加工して、砂糖で甘くして食べていました。
　さつまいも、はっさく、かぼちゃ等は、保管している間に自分でデンプンをつくり甘くしているようです。
　今年の育成は、はっさくの直ぐ横の別の木が成長の邪魔をしているので、ノコギリで切り倒し、かつ栄養剤、アリ対策を行った結果、250個以上実が付き、会社の人にお裾分けを沢山しました。木が大きいせいか、スーパーの1.5倍ぐらいの大きいサイズで、運ぶのが重くて大変です。
　写真は１っか月前で、今年も鈴なりに沢山、実を付けています。ありがたいです。
20個収穫し、いも同様に、孫家族に分けました。１っか月後の食べるのが楽しみです。

かぼちゃの育成について

雌花が咲いたら、かぼちゃの実が大きく育つわけではありません。
ミツバチのような昆虫が花の蜜を集めに来た時、雄花の花粉と雌花の花粉が交じり合うと、受粉し実が大きく育ちます。畑の周りには花も少なく、偶然を待つしかないと思っていたら、会社の人より耳より情報を得ました。
　雌花の受粉で偶然を待つのでなく、朝早くに、自分で雄花を摘み取り、中の棒状を雌花の花粉に擦り付けます。自分で受粉させるようです。夕方では、受粉の確立が悪いようです。育成の途中から実行すると、雌花の実が大きく育ちました。

私は栗かぼちゃより、ねっとり甘みのある日本かぼちゃが好きです。
近所には、日本かぼちゃの種や苗もないので、2年前にスーパーで見つけた日本かぼちゃの種が残っているので、春に種まきから始めました。双葉が目を出し、15㎝ぐらいに育ってから、日当たりの良い場所にマルチで被った苗床に植え替えました。苗が小さいと新芽が出ても昆虫に新芽を食べられ枯れた経験を活かし、15㎝育てから植え替えしました。また虫対策スプレーを葉っぱに吹き付けました。
猛暑と雨ぼ足で、小さい草が全くなかった畑の土は白く水不足で、途中かぼちゃが枯れてしまいました。草があると土に水分を保持し、土が白くならないよう草を残したら、雑草の成長に負け、かぼちゃのつるが育ちません。来年は、もっと沢山収穫できるよう工夫をします。

2025年夏
　私が生まれて60年余り、畑にはびわの木がありませんでした。鳥がどこからか運んできて、育ったびわの木が5本ぐらいあり、2本だけ残し後はノコギリで切りました。大きな実がなると苗木を5本植えましたが、4本枯れ1本が残りました。
　1.5ｍのびわの木が、初めて実を付け、黄色く熟し大きく育ち、収穫しました。
木も小さく実も小さいのが多いです。しかも実の半分は、種です。とても甘く、美味しく頂きました。

　びわの育成結果
　　何故かわかりませんが、初めて実を付けました。大成功です。
　　今年初めて、はっさくの木、柿の木、栗の木、びわの木に肥料を与えました。
　　今年初めて、木の穴をあけるアリや虫に害虫駆除剤を土にまき、弱るのを防ぐ。
　　今年初めて、木に巻き付くつる草を根元から切断し、木の葉に太陽が沢山当たる
　　ようにした。

　　収穫が沢山とれました。（栗以外）
　　反省は、穴のあいた部分の補修ができなかった。

　　びわの花？は、秋に咲くのかな？普通、花が咲き実をつけるけど。

今週の土日曜日に、安納芋の収穫をしました。
　今年の収穫量は、昨年の半分以下でした。
　理由は、雑草に負け、つるが大きく伸び育ちませんでした。つるが伸びないと
栄養が芋に行かず、大きく育ちません。

　今年の反省
昨年は、芋の苗床以外を数か月前に除草剤で枯らし、つるが良く育ちました。
かぼちゃでの失敗が、雑草を少し残した方が良いと思い、除草剤を使いませんでした。理由は、ここ数年の激暑で、6月から雨が少なく高温で、畑の土が白色となり、
死んだ土になり、かぼちゃが大きな実を付けて、水不足で途中で枯れてしまった。
小さい草があれば、影ができ水分を保持し、土がいつまでも生きています。
　良かれと思い草を残した結果、雑草の生命力が強く、芋のつるが伸びる前に、雑草が大きく育ち、つるが育ちませんでした。
　よって来年は、除草剤で数か月前に草を枯らします。除草剤が遅いと人に害がありそうで嫌です。

　今年の芋ほりは、2列植えたので、子供夫婦と孫に手伝ってもらいました。
　ツルの下に沢山の芋を切らずに収穫すると喜んで持ち上げていました。
　食べるのは１っか月待っと自らデンプンをつくり更に甘くなります。
　来月は、焼き芋できるかな？

　数年前に焼き芋を美味しく食べようと、小石を使った家庭用の焼き芋機械を　
　買い、挑戦すると手順書に2～3時間かかると書いてありました。
　失敗した。無駄な機械でした。
　電子レンジで内部からほぐしてから、オーブンを使って、芋を群れた新聞に包み、アルミで更に包み焼くと、20～30分でできます。ここで感じたのは、芋は細長い方がよい。太くて大きいのは、時間がかかり過ぎる。よって、芋つる苗を植えるときは、横にして大きくするのでなく、真っすぐ立てて植えると、細いけど数が沢山出来ます。来年は、上手に作ろう。


　

上がりの車

　40歳前に今のナローポルシェに出会えてから、名古屋の356、そのお店、クラシックカーイベントで多くの車を見てきました。お店に911Rレストア中、904カレラが2台ある凄い状態を見たら、上には上があり、自分のポルシェが一番とこの時決めました。なので上がりの車は今のナローポルシェです。次の世代の息子に
渡します。（Aアーム、リア車高調ブッシュ交換、ショックアブソーバー4本交換を完了させてから）
　ナローポルシェの気に入っているところ
　　①オリジナルに近い状態を続けている（左右のドア以外はラッカー塗装）
　　②ダッシュボードがオリジナル
　　③ディーラー車　911S
　　④丸っこくて、ツルンとしている
　　⑤エンジンのキレとサウンドと見た目
　　⑥フェンダーの山とお尻

　欲しかった車
　　フェラーリ　デイトナ
　　ランチャ　ストラトス
　　ロケット

　買うチャンスがあった車
　　フェラーリ　ディノ（修理・維持が大変そう）
　　ポルシェ356（エンジン914　2L）