丸田屋

和歌山ラーメンで全国的に有名な井出の親族のお店らしい。
だからか味も価格も井出とほぼ同じ。
ただ中華そば屋には珍しくお店は新しくお洒落。
女性客も多めで少し薄味かな？？
席にテッシュと味を濃く出来るように醤油ダレが置いてくれてるのは◎。

マイナス点は調理とカウンター席が向かい合って近い点かな。
井出は別になってたと思う。
どうしても豚骨臭さがかなり…。
味覚視覚と楽しませてくれるなら嗅覚もお願いしたい。
ベースのスープ作りだけは別にすればいいのに。。
住所: 和歌山県岩出市 岩出スバル前