リンゴのタルト（タタン風）

またまたタルトを作っちゃいました。
今回はりんご。
一応オリジナルで同じやつは店にないだろう(´▽｀)
りんごはバターソテーして砂糖でカラメリゼ。
香味付けにラム酒、ナツメグ、シナモンをふりかけた。
実はナツメグは使うつもりなかったけどシナモンと間違えてふりかけてしまったので
さらに上からシナモンをふりかけてごまかすつもりだったがこれが良かったo(^▽^)o
ナツメグとシナモンの合わせ技がなんともいい感じ！
タルトの土台はパートブリゼにクレームダマンドを詰めて焼いた物。
思いつきで作ったけど美味い(*^^*)