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夏休みに富士吉田うどん巡りしましたー。

富士吉田うどんの特徴は、剛麺。

讃岐のような強いコシではなく固いんです。

なので、讃岐うどんフリークの中では好き嫌いが分かれます。（笑

私は、これはこれで好きですが、どうせ固いならとことん突き抜けた固さが好きで今回訪問した２軒はちょっと物足りない固さでした。

後にそれが悲劇を生むのですが・・・

もう一つ、吉田うどんの特徴はトッピングに茹でキャベツが載っていること。

お店は、座敷スタイルが基本。

妖しげな店が多いのは讃岐うどんと同じですね。

そんなうどん巡りなフォトギャラは⇒こちら


実は、固さに物足りなさを感じでより固さで有名な店を目指したのですが、

そんな店が軒並み廃業・・・

やっと見つけても、休み・・・

ただでさへ判り難いお店、ぐるぐる街を回っている内にお腹が膨れてきて見事に２軒で撃沈。。。

ボリュームのある富士吉田うどん巡りは満腹中枢が満足しない内に回らなければならない短期決戦形なのでした・・・

またリベンジしに行こうっと。