麺坊 ひかり

みんカラで岐阜のおすすめスポットを探していると、かなりの確立で見つかるラーメン屋さんなので、実際に行ってみました。

土曜日に行ったのですが、開店前からお客さんが並んでおりました。
やはり、人気店。

注文したのは塩ラーメン(卵付き)。

魚介系のダシが真っ先に飛び込んでくるスープはなかなかのもの。
細麺との相性もいいんじゃないっすかね。
チャーシューをラーメンにのせる前に、炭火で炙ってくれるのはいいですね。香ばしくて、食欲をそそります。

しかし…個人的には少しパンチが足りない気がします。
やはり、新潟で食べた塩ラーメンの方が好みですわ。



そういえば、東海地方で塩ラーメンを食べたのはここが初めてかもしれないなぁ。
住所: 岐阜市柳津町5-8蓮池リトルタウンヒロセ
電話 : 058-387-8915