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らーめん処　潤　長岡上除店

背脂系のこってりラーメンと言えばココ！

2009年08月15日

全国的にも有名になりつつある燕三条系ラーメンの典型ともいえるお店がココです。

燕三条系とは、見ての通り背脂がスープに浮かぶほど大量に投入されたラーメンです。注文したのはノーマルですが、鬼脂（麺が見えなくなるほど背脂を投入する！）も可能です。

背脂たっぷり＋麺は太麺ですので、食べ終わった後はしばらく何も食べられないことでしょう（笑）

新潟県人だけでなく、県外の方々にも一度試してほしいラーメンです。
住所: 新潟県長岡市上除町字野田204-1
電話 : 0258-46-8700

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