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2年前の秋田旅行をきっかけに十四代で有名な高木酒造の日本酒を求めて酒蔵のある山形県村山市まで定期的に出向くようになりました。(※酒蔵では日本酒は買えませんのでご注意を・・・)

そこで地元でしか購入できない「朝日鷹」という日本酒に出会い、虜となってしまいました。
何が虜って？？
私が今まで飲んできた日本酒の中で抜群にコスパが良くて旨い酒！！
超～お勧めです。



そんなこんなでこの度、念願の十四代をGetすることが出来ました！！
しかも「秘蔵酒 十四代」です。
5年熟成の古酒に該当するそうですが、非常に希少価値の高い日本酒です。

苦節2年、やっと高木酒造の十四代をGetしました！！
年末年始は実家の日本酒好きの家族と日本酒談義のネタとなる事、間違いなしです！！
一瞬で無くなってしまうんだろうなぁ～(笑)

妻からのサプライズプレゼントを頂きました～

いつも有難う～


昨晩、自宅の玄関にこれが置いてありました。





おーー


これは私の大好きな「プレモル」ではありませんかぁ～




しかも

製造後５日以内工場出荷品の

できたてプレミアム便！！




ラベルも神泡バージョン！！




これで年末年始はプレモル三昧ですね・・・（笑）

昨日は、「日本酒の会」へ参加してきましたぁ～

毎度ですが、美味しい料理と旬の日本酒を頂き大満足の会でした。

ちなみに日本酒を堪能する会ですので日本酒以外の飲み物は水のみです。。。

でもこの会のお水はとても大事な役目をします。

まず色々な日本酒を頂きますのでお口をリフレッシュする役目と
あとはアルコールの吸収速度を和らげる効果があります。

これとても大事ですね（笑）

写真以外にも色々な日本酒を頂きましたよぉー

特に大分県の酒蔵の知恵美人のピンク色のにごりはびっくり！！



こんな日本酒もあるんですね～

お味はもはや日本酒の概念を超えてます～

次回開催も楽しみです！！

静岡県にある「土井酒造場」の

「開運 特別純米 涼々」

夏季限定の日本酒だそうで爽やかな香りと味わいですねぇー
適度な甘みもありとても呑みやすい！！








美味いからつい呑みすぎちゃいますね。。。（笑）

本日、実家に帰る際に旭酒造へ寄ってゲットしました！！


新工場の稼働によって生産量が増えたせいか以前のような品薄状態は解消されたようで数量制限は若干緩和された模様。。。
本日は2本getできました（笑）

ど田舎の山奥に何でこんなに人がいるんだろう状態は相変わらずですねぇ～
本日はレジで並んでたら前のお方は外国の方でした。。。
ネイティブ英語でレジのお姉さんを困らせてました（笑）
二割三分と遠心分離の違いを聞かれていまして結局、遠心分離をご購入されてました（値段分かってるのかなぁ～）
でも意外と？言葉って通じるもんですね・・・

久々に酒蔵に行きましたがまたもや設備投資行っている模様。。。
今度は製品出荷プラントみたいなものを建設してました（多分、十数億の投資かな？？）。
相変わらずの攻めの姿勢にびっくりです
今後の朝日酒造に目が離せませんねぇー