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2020年10月19日

まだ体がまともではないので、おとなしくしていますけど............

今日も、寒い日ですね！
モツがあったので、もつ煮込みを圧力鍋で湯がき、モツを鍋🍲で煮込みます
モツが二キロあったので、圧力鍋で湯がき( 30分くらい)
よく油とカスを洗い流して
水を切り
別の大鍋🍲で、大根.人参🥕、残り物の椎茸🍄さらにこんにゃく、ニンニクのみじん切りと生姜をすら下ろしました😅
豆腐も入れました😅
味付けは、ザラメ(砂糖)醤油、かつお出汁
後でお味噌を入れて味を調整して
だいたい
いいかな？⁉️

いつものように、適当です😅

食べるときに、ネギを乗せて
一味(七味)なんかをふって
出来上がりです😅

いつもながら、いい加減な適当です😅

非常用の太陽光発電から、取ってます
LEDでやってますので、
ここは暗いんです😅

鍋🍲の下は、灯油ストーブコンロです

ストーブコンロは、今年初ですね！🙋

まだそんなには、寒くはないですけど！

まぁいいか❗️

そうだ！ゴボウも入れたのでした😅🙏

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Posted at 2020/10/19 13:58:21

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鉄竜 [ 栃木県 ]

栃木の片田舎のじじいです。休みには畑と車の面倒をみています。こんなじじいでも許容範囲でしたらよろしくです。あっ！言い忘れましたが当家は家族ぐるみで ...

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