お疲れ様です　ありがとうございます😄

お疲れ様ですね♪

皆様からたくさんのご報告やコメントを頂きましてありがとうございました😊

感謝致します🙇‍♀️🙏


私は今、畑の大根を1本引き抜き
（まだ小さい）
葉っぱを洗いこそげて（茎だけに）5〜6センチぐらいに切り

塩水💦とお酢と昆布だしで漬けております



まだ　葉っぱが沢山あるけど




まぁ　スーパーなどでは葉っぱは付いて無いでしょうけど…


これがまたいいおつまみになるんです♪

かなりの繊維質ですが…

お腹の中の滞留物も出て来るでしょ



これは、ド田舎もんの浅知恵でしょうけど？

地産地消だし　畑からすぐに　

『かと言え、減塩は常にしてます　お酢を使うと特にいいですね♪』

お酢が嫌いぢゃぁ無ければですけど





大根が少し曲がってますね

肥料が多すぎだったかも🦆

大根などは、肥やしや地中物を避けて伸びるのでそれかな〜
（諸説あり〼）

二股大根などはそれかも🦆


それより草🌱取りです

権兵衛が種蒔きゃぁ　烏🐦‍⬛がほじくる

ぢゃぁ無いですが、繰り返えされます



切っても切っても金太郎


取っても取ってもまた草🌱が…


でもやらないと…


なんかいい方法はないのかな〜



そう思う私　でした




そうそう、大根を洗い　皮を剥き

薄くスライスしたら袋でもタッパーでもいいので塩水💦で浅漬け

一晩くらい置いて流水で洗い

今度はらっきょう酢で漬け込みます♪

（私は色が… と、　赤く漬けております）




　






これがまたいいおつまみになるんです




それと

キャベツ🥬のスライスをお酢で

漬けておくといいそうです

医大の教授が言ってました









私達　病😷をした人も、普通の人も
健康的になる

（これを食べます）


まぁ　お酢が嫌いぢゃぁ無ければですけどね





では　また　🙋🏻‍♀️））