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2020年10月19日 イイね！

今夜の夕食🌃🍴は、もつ煮込みです

今夜の夕食🌃🍴は、もつ煮込みです昼から煮込んでいたもつ煮込みですけど
先ほど、コンロストーブを止めて
味を見て整えました😅
あまり味がわからなくなってしまいましたけど
そこは、適当(いい加減)ですから！




この汁で、うどんやラーメンなどを
食べても美味しそうな感じです😅

(実際、我が家ではそうしています）

特にラーメン🍜🍥は、癖になりそうです😅

お店にも、もつ煮込みラーメン🍜🍥は
有りますから！🙋
(煮込みうどんも有りますから)

嫌で無い方は、やってみてもいいかも？

味付けは、味噌とめんつゆでバランスを
取ってみて............(諸説有ります)

お好みで..................


今夜は、熱燗かな？⁉️🤗🤗



あまり太陽が出てこないので、
LEDの光がちと弱めかな？



ちとぼやけてます😭
すみません😣💦⤵️

あとで、文字を大きく 変 臭 します😭



Posted at 2020/10/19 17:28:41 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2020年10月19日 イイね！

まだ体がまともではないので、おとなしくしていますけど............

まだ体がまともではないので、おとなしくしていますけど............今日も、寒い日ですね！
モツがあったので、もつ煮込みを圧力鍋で湯がき、モツを鍋🍲で煮込みます
モツが二キロあったので、圧力鍋で湯がき( 30分くらい)
よく油とカスを洗い流して
水を切り
別の大鍋🍲で、大根.人参🥕、残り物の椎茸🍄さらにこんにゃく、ニンニクのみじん切りと生姜をすら下ろしました😅
豆腐も入れました😅
味付けは、ザラメ(砂糖)醤油、かつお出汁
後でお味噌を入れて味を調整して
だいたい
いいかな？⁉️

いつものように、適当です😅

食べるときに、ネギを乗せて
一味(七味)なんかをふって
出来上がりです😅

いつもながら、いい加減な適当です😅




非常用の太陽光発電から、取ってます
LEDでやってますので、
ここは暗いんです😅

鍋🍲の下は、灯油ストーブコンロです

ストーブコンロは、今年初ですね！🙋

まだそんなには、寒くはないですけど！

まぁいいか❗️









そうだ！ゴボウも入れたのでした😅🙏
Posted at 2020/10/19 13:58:21 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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