鉄竜のブログ一覧

お疲れ様です。

連休中？😱の中の土曜日に、次男が勤務する学校(農業科も有るマンモス🦣校)の肉🥩を校内で予約出来るとのことで、それを持ってきてくれました。

A5ランクの柔らかく、サシも凄い肉🥩でした。
酪農科の牛が出た時に買えるとのことで、それを持ってきてくれましたので夜ご飯で頂きました。
あまりに美味しくて、画像を撮るのを忘れてました。
品評会でも毎回A5等級でサシや他の物でもかなり良い評価との事でした。
まぁ、学校の名前をブランド化して登録もされているので
間違いは無いです。

値段もかなり良い価格らしいですがわかりません。
でも原価のような価格で買えるとの事で頑張ってくださいました。

次男のおかげです。

その晩は、みんなで(次男も含め)美味しく頂きました。

本日は、残った(取っておいた)スネ肉🥩を下味を付けて置いておいた物で赤ワインをベースに煮込んでおります。
スネ肉🥩でも、サシが凄いんですが⁉️








次男のお仕事は、大変です。石の上にも三年！☺️ のことわざも有るように、頑張れば良いことが..................


私達も頑張らなくては‼️😁


また食べたいな‼️😁

(贅沢過ぎますよね⁉️)


今日の天気は雨☔️降りですから、コンロストーブで弱火で煮込んでおります。

丁度いいでしょうか？☺️



スーパーで加工して売って居ますが、予約に空きが有るときだけスーパーの店頭に並ぶんだって⁉️

だから普段はないという事です。

そりゃぁ そうだよね⁉️

こんなに安い価格なら、並んででも買うわ‼️😱

○○成城さんとかなら、10倍くらいはするでしょうね👋😃✨

さぁて、今日の物は 美味しく出来ますかな⁉️

【A5ランクとは、サシの多さではなく味や色々有るそうで、サシは別の評価があるそうです。】