鉄竜のブログ一覧

お疲れ様です。

今夜の夕食🌃🍴の用意は、半分終わりました。

あとは奥様が作ってくれると思います。

私は、ご飯を砥ぎ 炊きました。

鶏胸肉があるので、胸肉をフォークであちらこちらを刺してそこに酒と塩(少し)をヌリヌリしてふかし器に水を張って中敷きを入れ、キャベツ🥬を適当にちぎって中敷きに敷きそこに鶏胸肉を載せて蒸します。
(お好みで)
大体15分～20分くらい蒸して冷まします。

冷めたら、１cmぐらいのそぎ切りにして きゅうりも短冊🎋切りなどの上に載せて、タレをかけて完成です。
(お好みで)


あとは、チンタンスープを作って私の分は終了しました。
(中華出汁や中華スープの素等に鶏ガラ出汁《粉でもOK》等を入れて味をみて醤油を少し入れて完成です。)
いつもの適当です。

ネギを細かく切って入れてもいいんじゃない❗️



あとは私は飲んでます。



あっ‼️
ビール缶の淵の両側に2cmくらいづつ缶切りで穴を開けています。

グラスを斜めにして注ぐと、細かな泡が出て簡単に美味しい泡のビール🍺が出来ます。

機械等は必要ないけど手軽に美味しいビール🍺を頂きました。