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鉄竜のブログ一覧

2023年10月06日 イイね！

10月６日，おはようございます。めっちゃ寒いですね。

おはようございます。
早朝よりお疲れ様です。

今朝はめっちゃ寒い朝ですね。
私の地区だけでしょうか？

今朝の外の気温は？


やっと12℃？

寒いですね。

今朝の空は








雲☁️が見えません。

晴れ☀️るのでしょうか？

これだけ寒いと畑の作物ももうやばいかも🦆⁉️







まだ大丈夫.....．かな?




今朝はめっちゃ寒いですが、お仕事ですね。

今日も1日元気で、ご安全❤️に〜　！🎃

行ってらっしゃい　((🙋🏻‍♀️


















昨夜は豚バラブロックをカットして、酒🍶・みりん・醤油少し🤏・ザラメ、鰹出汁・炭酸水で煮て作りました。
ネギは臭み取りです。

炭酸水で煮ると柔らかくなりますし、短時間で済みます。（エコ?）

残りの汁にとろみ（水とき片栗粉）をつけて角煮にかけてもいいですね。


これと茄子🍆を焼いてみました。適当に切ってフライパン🍳で焼くだけです。
油は少し🤏で水💦を少し🤏入れて蒸し焼きです。（もちろん蓋はします。）
両面焼いたら完成です。



生姜醤油で頂きました。
しし唐辛子はいつもの酒🍶のあてです。


オクラがまだ小さいのでだめかな？

オクラも数が有れば、適当に切って麺つゆとニンニクすりおろしで和えて少し遅く置いたら，そこに片栗粉又は小麦粉でまぶすようにまた合えて
油少しで揚げ焼きします。

オクラは１〜２分火🔥を通せばいいので衣が揚がれば大丈夫です。

これも酒🍶のあてですね。

（呑む事しか考えていないみたいですね。私。）


だって茄子🍆がまだまだたくさん出来るのですから。








Posted at 2023/10/06 06:16:13 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日記

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「@たけ2号 さん
お疲れ様です♪

AI技術　すごいですね😍👍

私　まだアイホン13なんで無理😱

裏山Cですね😅
この後も熱中症対策してご安全🩷に〜」
何シテル？   08/03 13:30
栃木の片田舎のじじいです。 休みには畑と車の面倒をみています。 こんなじじいでも許容範囲でしたらよろしくです。 あっ！言い忘れましたが当家は家族ぐるみで ...

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