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イイね!

うなぎ料理 観光荘

ワサビと刻みネギでアッサリ
2013年11月07日
カテゴリ : 長野県 > グルメ > 和食
こちらのうなぎは背開きで蒸さずにじっくり炭火で焼いた関西風。
外はパリパリ、中はフワフワ。
タレは甘めの濃い方だと思います。


おススメはやなまぶし丼とのことなので、
上やなまぶし丼と肝焼きを注文しました。

丼のうなぎは山椒をかけて、
皿のうなぎタレにワサビと刻みネギを混ぜて食べます

まぁ、お好みでどういう風に食べても良いんですけどね。(笑)

私は比較的薄味のタレが好きなので、
ワサビを付けるとアッサリ感が出るので、
この量を最後まで飽きることなくペロリとたいらげました。

やなまぶし丼も肝焼きもどちらも美味しかったです。(^^)

おかみさんも親切な方で、
帰り際、お店をバックに記念撮影をして貰いました。

うなぎ好きな私としてはまた行きたいお店が増えました。(^^)


訪問日:2013-11-02

住所: 長野県岡谷市川岸東5-18-14

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この記事へのコメント

2013年11月7日 15:23
うなぎ料理 観光荘 松本に支店があるんですよ !!!(駅の東500m-天神-) 岡谷の「水門」も。(松本インター近くに支店) お勧めです。。。(^_-)-☆
コメントへの返答
2013年11月7日 16:26
長野って関西焼きなんですね。
長野って言うと、蕎麦のイメージが強くて、今までうなぎを食べようと思ったことが無かったので・・・。(^^;
私、最近蒸さないで焼く関西焼きに嵌ってるんですが、静岡だとなかなか無いんです。

岡谷の「水門」も機会があったら行ってみます。
あと蕎麦屋さんのおススメがありましたら是非お教えください。(笑)

ありがとうございました。(^^)

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