
珈琲を入れるようになって、2年と数ヶ月経ちました。
飽きっぽい性格の私ですが、珈琲は結構続いています。
このところペーパードリップしていましたが、スーパーに欲しいペーパーが無かったので、代わりにあったネルを買ってきました。
ネルドリップは、昨年の夏以来なので入れる前から楽しみです。
ネルを使うには事前準備にネルの煮沸、使用後は水につけて冷蔵庫保管など手間は掛かりますが、ペーパーでは出せない角の取れた旨さが楽しめます。
やっぱ面倒だなぁ。
奥さんには、冷蔵庫の邪魔者扱いされるし・・・
でも、美味しい珈琲には代えられません!
Posted at 2009/02/25 19:42:07 | |
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