murakami-E91のブログ一覧

結局京都では２店舗はしごした。 【昼】 天天有(四条) 大昔、ラーメン横綱が汚かったころ(誉言葉)に食べた味を思い出した。 当時はテーブルにニントン(にんにく＋唐辛子）ペーストが容器一杯にチャージされ、餃子もにんにく抜きなんてありえない、ネギなんぞ大ザルに入って入れ放題＋お替り自由で、チャーシュー ...
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今週は趣向を変えて、熱中症で倒れそうなおじい様が経営している長命うどん屋さんへ。 一時期足しげく通っていたのだが、近所にラーメン屋を発見してからはとんとご無沙汰だった。 ここのうどんの特徴は、とにかく緩い。 讃岐マニアが食べたら噴飯ものレベル。 私の感覚から言っても、明らかに茹で過ぎなのだが、そ ...
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本日はお日柄もよろしく、コナミの陰謀に乗ってはるばる熱海まで逝きました。 そこで買ったのは「ラブプラスクッキー」のみ。 滞在時間はソッチ系土産物屋をはしごした３６００秒程。 倅殿は何しにココまで来たか理解できない様子。 花火で混む前に逃げ出したかったんだけどね、実際。 まあ、休日割引で沼津まで１ ...
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残っていた豚骨醤油味をトライ。 同僚が言うほど野菜とのミスマッチは感じられず。 濃いめ、背脂多め、にんにく多めにしないと麺増し時にもてあます気がする。 途中で味を変化させられるような、自家製ラー油的なものが欲しい。 今のところオススメは味噌の濃いめ、多め。 金欠のため９月末まで食すことはないだろ ...
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札幌一番坦坦風味問題に解決策を発見した。 さらに豆板醤を小さじ一いれる。それだけ。 辛さは７難隠すと言う（？）が、事実であった。
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距離、値段、込み具合、味、ボリューム。 全てを考慮して導き出された結果が「藤味亭」である。 会社から歩いて５分。 まともな味したラーメンが、場末とはいえ中区内で590円で食せるのは素晴らしい。 １２時すぎにたどり着けば、間違いなく席に座れる。 何を食べてもそれなり以上においしい。 大盛りにしたとこ ...
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夏休み唯一の遠出、蓼科に行ってきた。 親父殿のブラック魔王軍（イヌ）が一緒だったので、イヌ同伴可能な場所しか行けなかったが、 土地柄、そういう人を狙い打つお店が比較的多く感じられた。 昼食をいただいたところは、山道を入る手前にあるピザ屋さん。 ひっきりなしに犬連れのお客さんが来る人気店。 私はピザ ...
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サンヨーから発売されたサッポロ一番担々麺を食した。 第一印象はサンヨーさんに大変申し訳ないが、「マズイ」 そこで、何故マズイと感じるか考えた。 1,麺がマズイ。腐った油臭いといえばいいのか、いつも通りのサッポロ一番麺である。 2,スープがマズイ。担々麺の本領は濃厚なゴマペーストのドロっとした感触と ...
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二郎とか、ら・けいことか、今まで行ったことがない有名店が出自？のお店。 とにかく、量に圧倒される。 通常200g(結構多い)の麺が、ランチタイムでは＋100gか、ライスを無料でつけてくれる。 お味のほうは、今回選択した味噌はハズレではないと思う。 麺の上に大量に乗っかっている、軽く湯通ししたもやし ...
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決して美味しいとは言わない。 万人におすすめもできない。 替え玉券無いと明らかに割高。 では、何故行くのか？ それは臭い豚骨を食べられる数少ない店だから。 今日もこってりを頂いてしまった。 毎回替え玉を頼んでは体重に関して激しい後悔にみまわれるものの、 晩を減らして身体を動かせばいいかと自分を納得 ...
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