百八煩悩@BPFのブログ一覧

食べかけの写真ですが・・・ 昨日の白川郷の帰りに北陸道をまわり 途中の徳光PAで海産物を買ってきました。 意外と美味しかったです。
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カルフールのチキンとコトブキのケーキで家クリパ。 土曜にも食べたけど雰囲気に流されてケーキ買っちゃいました。 しかし、娘さんのクリスマスプレゼントは買ってません。 いったい何が欲しいのかなぁ･･･。 毎回、言ってる事が違うので悩むってより面倒くせぇ～って感じ。 サンタさん、お願いしますよ･･･。 ...
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なんで、こんなネタやねん～！！ それは娘さんが、ついにと言うか･･･やっとと言うか･･･ インフルエンザにかかりました。 で、入院して奥さんは付き添いなんで 数日間は一人で晩御飯となりそうです。 そうそう！ photofulさん、バームクーヘンありがとうございました。 最近バームクーヘン ...
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秋の連休なんですが３ヶ月連続のディズニーで金欠ぅ…。 今日も行くところがないんで我が家の最近の流行 コストコへ行ってきました。 ここはタイヤも売っていて今後のために値段の調査です。 狙いはやはり…ミシュラン　パイロットスポーツPS２です。 しかし、サイズが245/40R17しかありませんでした。 ...
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丸３日･･･ 盛り付けの際に赤身部分が崩落。 箸で持てないほどにトロトロになりました。 出汁に水溶き片栗でとろみをつけて 彩りにほうれん草を添えて完成！！ ほうれん草のかき玉汁と炊き込みご飯セット いただきます！！
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一晩寝かせた豚を取り出し大き目にカット！！ 大きい方が美味しいですよね。 出汁に砂糖、醤油、日本酒、みりんを適当に入れて 味は甘めの感じにします。 カットした肉を鍋に敷き詰めて（これが写真の状態） 落し蓋をしてコトコト･･･。 肉が暴れないのと汁から出ないのに注意して煮込んで また一晩放置プレイ。 ...
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日曜にコストコで勢いで買った豚ばら（２キロ）を トロトロの角煮にするべく･･･ 中華鍋で全体に焼き目をつけて お水をヒタヒタまで注いで生姜とネギをポイ！！ （これが写真の状態） 沸騰したら弱火にして２時間ぐらいは茹でます。 面倒なので灰汁とりもしません。 最後はボールにうつして一晩放置です。 ...
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今日は娘さんの７回目の誕生日。 娘さんのリクエストでジェームスのチーズケーキ。 誕生日にしてはデコレーションが足りないけど ここのチーズケーキはフワフワなんですよねぇ。 値段的には親想いの娘さんです。 朝早く届くように誕生日プレゼントを贈ってくれたお姉さま ありがとうございました！！
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今日の夕飯は焼きそば･･･ 冷奴ををおまけにつけちゃってます。 しかも、石ラーかけちゃって･･･ 卵にもかけました。 出掛けてないのでネタなし･･･。
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今日も石垣島ラー油ネタ。 みんカラで石ラー検索すると結構Ｈｉｔしました。 その中に豆腐と良くあうとの内容があり試したら見事にハマリました。 （投稿した人に感謝しつつ書かれてた人は忘れました） 豆腐にラー油のコクがなんともイイ感じです。 豆腐は京都の男前豆腐。 醤油はカマダ醤油のだし醤油。 三位 ...
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