お店より料理人だね。

今日は久ぶりに駅前のラーメン屋に行きました。

医者から銀行に行って、お昼にと思い寄ったらイマイチでした。
ここはマグロでダシをとっているので、キチンと処理しないと臭みを感じる人が居るとは思います。

でもそこそこ美味かったのですが、料理人を見たら以前の中国人の女性から違う人に変わっていました。

嫌な予感が的中しました。
汁の臭いが以前より増してチョット駄目でした。
餃子の中も半生でした。

お客様の声を下さいなんて有ったから、正直に書いて上げました。
次に行くのは年末以降だな。
まぁお気に入りの戸田のお店は大丈夫だから、いいですわ。