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黄8の松のブログ一覧

2011年03月20日 イイね!

ロケみつ、4月から関東でも

4月6日からTBSで関西とほぼ同じ時期に見られるようになるそうです。

いままでは応援しようにも、半年も前に終っていてどうにもならない。

これからは応援できるね。
Posted at 2011/03/20 22:24:06 | コメント(1) | トラックバック(0) | ロケみつ | 日記
2011年03月20日 イイね!

料理の裏技

ジャガイモの皮剥き。

一周3mmの傷を入れたら、沸騰したお湯に15分入れてから冷水で皮を剥くと簡単に剥けます。

固まった砂糖の入れ物にパンを入れておくと6時間ほどで、簡単に砂糖が崩れます。
理由はパンの水分を吸うからです。
お陰でパンはカラカラになります。
途中でパンを入替えれば、砂糖の固まるのは防げます。

天ぷらをカラッと揚げるには、小麦粉を溶かすのに炭酸を使うとよい。

魚の三枚おろしは、まず頭をカットします。
背びれと腹下のひれに骨が通っているので、その両方から普通食べるときに見る骨に向かって包丁を入れます。
これで尾びれから頭に向かっての障害がなくなるから、普通食べる時に見る骨に沿って包丁を尾びれから頭に向かって入れれば、綺麗におろせます。

電子レンジの仲の油汚れ、ビールで拭くと簡単にとれるそうな。
水蒸気でも楽に取れると聞いたような気もするが。ビールの方がお手軽だね。

書くことが無くなったので、くだらんことを書いてみました。
全部テレビの情報だけどね。
Posted at 2011/03/20 15:47:22 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲食&グルメ&炭酸飲料 | 日記

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