これがそうめん瓜の断面だんねん

タネとワタをとって、5㌢くらいの輪切りを茹でると、果肉がそうめん状に…

見えるかな？
黄金色のそうめん。

ザルにとって水を切り、さらに冷蔵庫に入れてシャッキリさせます。

タマネギの千切り、カイワレ、ハムなどを加え、
マヨネーズとフレンチドレッシングをミックスしたもので和えます。

見た目は大根のツマみたいですが、ほのかに甘い。
過度に旨いというものではありませんが、箸休めとしてはナイスな一品です。