粗大ごみ収集所に行ったら、運良くイベントをやっていて、ごみ収集車に触れる機会がありました。

コックピット。
ETC搭載。カセットテープも搭載。

ポチッとさせてもらいました。

中の様子

さすがにニオイはちょいとします。

これがそうめん瓜の断面だんねん

タネとワタをとって、5㌢くらいの輪切りを茹でると、果肉がそうめん状に…

見えるかな？
黄金色のそうめん。

ザルにとって水を切り、さらに冷蔵庫に入れてシャッキリさせます。

タマネギの千切り、カイワレ、ハムなどを加え、
マヨネーズとフレンチドレッシングをミックスしたもので和えます。

見た目は大根のツマみたいですが、ほのかに甘い。
過度に旨いというものではありませんが、箸休めとしてはナイスな一品です。

ゆうしんサラダ！

生野菜にタコとワカメと甘エビのトッピング。
∩ﾟ∀ﾟ∩ageニンニクをちりばめてスペシャルドレッシングで。

マグロホホ肉の串焼き。

普段はコース料理でないと出て来ないとか。
幹事の「顔」で特別に出してもらいました。

これも、とろけるですよ。
( ﾟρﾟ )♪

ウツボの唐揚げ。

上品でクセの無い白身です。（ホクホク）
皮が付いた状態で揚げてあります。（パリパリ）
皮のところにゼラチン質があります。（プルプル）

ゲソバター。

ゲソと野菜を炒め、醤油ダレとバターで味付け。

地味に美味い。

マグロホホ肉の竜田揚げ。

普通はポン酢がかかっています。
ホホ肉に下味（醤油ベース）がついているのでこのままでも十分美味いです。

ホホ肉はクセがない上質の赤身です。
口の中でとろけます。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

マグロホホ肉ステーキ。

バターが隠し味かな？

これも、とろけます。

ステキなフードコート

市場寿し

お品書き

上にぎり12カンセット￥1280

味噌汁、つき出し、香の物つき

マグロテールカツ(￥200)とイワシフライ(￥120)

テールカツが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

オバちゃんがソースとカラシとマヨネーズをもってきてくれます。

ｷﾗｰﾝ

ほえらりた…