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ミヤッチ10号のブログ一覧

2011年04月04日 イイね!

昨日、整備のあと・・・2

 昨日、整備のあと・・・2炭を熾していたら御近所さんが、またまたカキをくれました!!!
アリガト~
途中で記憶が無くなっています?ヤバイですね~


◎私流カキの調理!
て、ほどでもないですが・・・

下準備で水道水をカキに、かけながらカラを歯ブラシで擦ります。
地層の様になったカラの隙間に入った、泥や雑菌を落とす為です。
これを怠ると危険が増します。
炭焼きや、魚焼きグリルの様な直火ですと、数分でカラが、5ミリ程度開きます。
これで、焼きあがりです。ホーク等でこじり開けて食べます。そのままでも、ポンズでもどうぞ。

同じ時間でも、開かない奴もたまに居ます。
それは、
①鮮度が悪い
②たまたま開かない
③温度不足で、開くタイミングを逃し焦げた
この場合、こじ開けて状態をチェックしましょう。(匂い、実の色)
怪しい場合は、気前よくポイです。(一度当たると、二度と食べれなくなるとか)

◎もっとジューシーなデンシレンジ調理(こちらオススメ)
下準備は上と同じです。
大きなお皿に、カラごとカキを量なら無いよう載せ(5~8コ?)
ラップを掛け、5~6.30分スタート
「チーン」カキがチジんでたら、30秒へす。
理想は、こじ開けたカキにカキ汁とチジんで無い、大きなジューシーな実です。
鮮度で、チジますか、チジまさないか、決めます。

(下準備前の状態で鮮度悪いと、いつもより臭いです。)

激ウマ

オリジナル、レシピの為ノークレームです。
Posted at 2011/04/04 21:04:32 | コメント(5) | トラックバック(0) | 日記
2011年04月04日 イイね!

昨日、整備のあと・・・1

昨日、整備のあと・・・1気ずいたら、炭を熾していました!
Posted at 2011/04/04 21:00:09 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記
2011年04月04日 イイね!

ハンドルの遊び

ハンドルの遊び昨日、やっとハミタイスタッドレスを交換しました。ツルツルのグラントレックへ、
そしたら、ハンドルの遊びが妙~に大きく、ゴソゴソしてたら、ハンドルボックスに調整があるのを見つけました。直進安定性が、メチャクチャ良くなりました~。
Posted at 2011/04/04 20:56:40 | コメント(0) | トラックバック(0) | カスタム?整備? | 日記

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「[整備] #KDX125SR KDX125 クランクシール交換 https://minkara.carview.co.jp/userid/389733/car/1909367/7929489/note.aspx
何シテル?   09/08 20:16
多分、一般人から見るとかなりの変人と思われています・・・ 俺はコレが普通なので、よく解りませんが やりたい様にやります~ (俺かなりのコミショーと気づいた...
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