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ホットケーキミックスを使った簡単なキャラメルカップケーキを作ってみました(^-^)/


あ…ホットケーキミックスってわかりますか？
ホットケーキを作る時に使う粉なんだけど

ケーキは小麦粉を使うけど、ホットケーキはホットケーキミックスを使って焼きます♪

市販のキャラメルとバターを溶かして生クリームと混ぜて～ホットケーキミックスを混ぜて焼くだけの簡単なケーキo(^-^)o


でもね！
キャラメルが溶けない溶けない(＞_＜;)

キャラメルってレンジで温めるとブクブク泡が膨らんでくるの！
器からこぼれないように様子を見ては「おわっ！」って言いながら…


何度も温めてるから器がかなり熱くなってて「あっち！あっつい！！」

って～…簡単なはずが一人キャラメルに悪戦苦闘してました(^_^;)



こんなはずじゃなかったのに(笑)
でも、出来上がりは美味しかったです(^-^)
また違うケーキを作ってみようかな♪




最近は金木犀のいい香りがしますね(*^-^)b

金木犀が咲く季節になると、小さい頃に土で作ったケーキの上に金木犀のオレンジ色の花をいっぱいのっけて飾り付けして遊んでたのを思い出します☆彡