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いわま

さっぱりだけど濃厚塩

2010年01月12日

広瀬通の三越裏手にあるお店。
ラーメンの看板がでかく書かれてるけど実は居酒屋らしい。

おすすめの牛たん塩がまラーメンを食しました。

スープは魚介ベースの塩で、結構濃厚だけど後味がすごくさっぱりしてて脂苦手な自分でもコレならいけそうです。

牛タンは良く煮込んであってすごく柔らかとろとろ。

コレだけでご飯いけそうですね（笑）

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