あかいすいせいのブログ一覧

ご無沙汰しております。
でも・・・車ネタではありません。

今週は水曜夜から八丈島に出張してきました。
東京から南に２９０ｋｍ、行きは船で行ったので約12時間、帰りは飛行機で約50分。
船では船酔いをしてしまい、きつかった（TT)
東京も暑かったようですが、八丈島もピーカン暑かったです。
いよいよ、東京も梅雨明けですかね。

写真は島寿司です。


寿司種が醤油主体のたれに漬けられていて、砂糖を多く配合した酢飯で握ってあります。
そして驚きだったのはワサビの代わりに「練りがらし」が使われていること！！美味でした！！